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宁夏银川乙酸钠的分类
按其制备方法，乙酸钠可分为： 按其是否与乙醇反应可以将乙酸钠分为： 按生产工艺，乙酸钠可分为有机合成（含有机合成子）用醋酸钠、宁夏银川化学试剂用醋酸钠。其产品分别有： 按其溶液的 pH值可以分为： 乙酸钠溶液一般为强酸性， pH值大于5的为弱酸性， pH为7~8的称为中性和弱碱性。
2.主要用途
乙酸钠溶液的主要用途是：用于医药、宁夏银川农药、宁夏银川染料及工业原料等的生产，也用作化学分析试剂。 用作分析试剂——测定金属的氧化物（主要是铁和锰）、宁夏银川硫化物、宁夏银川硫酸盐及硝酸盐，还可作有机合成催化剂。 用作无机物分析用试剂——测定铝；测定镁；测量碳（石墨）与氧（空气）的反应，用于生产有机硅酮；测定硫（硫化物）；测量金属，特别是铁的氧化物。 用作有机合成催化剂——乙酸钠与乙醇反应产生双氧水，作为有机催化剂的原料以及合成苄氧羰基化合物和烯丙基化反应中的催化剂。 用于制造有机溶剂（如水杨醛酮）、宁夏银川合成苄氧羰基化合物和合成烯丙基化产物等，还可用于水处理剂。 用作有机合成催化剂——可用于生产烷烃化合物：将乙酸钠与乙酸酐和乙醇在高温下反应产生的脂肪族羟基化合物制成脂肪族异戊二烯或异戊二烯-乙酸钠酯-丙酮混合物作催化剂。 乙酸钠主要用于有机合成、宁夏银川医药、宁夏银川农药等，还可用于制备有机硅酮和金属催化试剂；测定铝；测量碳，特别是铁与硫；测定磷及其他化合物；用作分析试剂；用作化工产品的原料。
3.危险性
危险性类别：低危 侵入途径：吸入、宁夏银川食入、宁夏银川经皮吸收 危害：吸入本品粉尘或烟雾会引起眼睛、宁夏银川呼吸道和皮肤刺激症状。 环境危害：对环境有危害，对水体可造成污染。 燃爆危险：本品不燃，高毒。 急救措施：脱离现场至空气新鲜处。
宁夏银川乙酸钠：化学式CH3COONa·3H2O。无色透明晶体。密度1.45克/厘米3。熔点58℃。123℃时失去结晶水。无水物的密度1.528克/厘米3，熔点324℃。溶于水，呈弱碱性。稍溶于乙醇
家庭简易制备醋酸钠方法
用具：纯碱、宁夏银川食醋、宁夏银川容器（如废弃饮料瓶，易拉罐）、宁夏银川塑料棒、宁夏银川小勺。
步骤：
① 将食醋2勺半倒入容器内，加入半勺纯碱。
②用塑料棒不断搅拌均匀，使其尽量溶解。
③处理实验区，将1：10稀释的实验废液倒掉，以免污染环境。
现象：迅速有大量气泡溢出，纯碱被逐渐溶解
优点：方法简便、宁夏银川材料便于寻找，在家中便可以体会到实验的乐趣。
缺点：不可以将生成的醋酸钠用来实验，没有处理设施，实验精度差。
原理：2CH3COOH＋Na2CO3＝＝2CH3COONa＋CO2↑＋H2O（产生原因是弱酸的部分电离）
魔术用途：可用来表演水中抓冰魔术
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宁夏银川乙酸钠/醋酸钠，化学式为C6H5NaO4,是一种无色晶体固体。不溶于水，溶于乙醇、宁夏银川本地丙酮、宁夏银川本地乙酸乙酯等有机溶剂。 乙酸钠在常温下稳定，但高温下则容易分解为乙酸而变得易燃。因此对乙酸钠进行储存时必须保持通风并且注意通风的时间和数量，避免过高温度和过多氧气造成燃烧，并需要注意其毒性。 由于乙酸钠是强氧化剂和有机化合物的混合物（包括乙醇），在加热条件下极易分解。 由于水解后得到的乙酰乙酸可以作为许多重要的有机合成中间体如苄氧羰基化合物，因此在使用时需要注意其毒性。 乙酸钠与氧气反应可以生成乙酸（乙酸）和过氧化氢（过氧化氢）；也能与氯代烃（氯仿）反应生成氯代烃和异氟代有机化合物：后者会导致人体中毒甚至死亡。 但是由于乙酸钠在常温下是稳定的，所以只要将其存放在阴凉干燥处就不会有危险；但要注意其毒性也可能使人们产生不良反应的可能性； 此外，如果长时间接触乙酸钠溶液时需要注意其毒性，因为部分的乙酸对人体会产生不良影响。 而使用乙酸钠溶液做实验时应该避免与强酸强碱接触。
