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因此,种植葡萄应优先考虑坡度在20°~25°以下的土地。2.1.1.3水面的影响海洋、湖泊等大的水域,由于吸收的太阳辐射能量较多,热容量较大,白天和夏季的温度比露天低,而夜间和冬季的温度比陆地高。因此,邻近水域沿岸的气候比较温和,无霜期较长。临近大水面的葡萄园由于深水发射出大量蓝紫光和紫外线,浆果着色和品质较好。2.1.2土壤环境:葡萄可以在各种各样的土壤上生长,许多不大适宜种大田作物的土地,如沙荒、河滩、盐碱地、山石坡地等,都能成功地种植葡萄。2.2气候条件对葡萄生长、发育和结实起主要作用的气候因子是光、热和降水。葡萄是喜光植物,葡萄对光的反应很敏感,光照充足时,枝叶生长健壮,树体的生理活动增强,抗寒力也随之增强。光照不足时,枝条变细,节间增长,表现徒长,叶片变黄、变薄,光合效率低,果实着色差,或不着色,品质变裂。 影响葡萄生产的重要的气候因素是温度。葡萄是喜温植物,对热量的要求高。不同葡萄品种从萌芽开始到果实充分成熟所需≥10℃的活动积温都是不同的。要求早熟品种25~29℃,中熟品种29~33℃,晚熟品种33~37℃。葡萄是比较耐旱的果树,有些品种也能忍受较高的温度。一般认为在温和的气候条件下,年降水量在600-800mm是较适合葡萄生长发育的。主要品种及特性赤霞珠又名解百纳。是使法国波尔多酒闻名于世界的功臣品种,也是世界 红色酿酒品种之一,为优良酿造的黑色品种。总面积超过14万公顷,居第九位。果穗中小,果粒小;蓝黑色被浓果粉,皮厚;含单宁丰富;果肉较硬,汁多稍涩;中糖高酸。树势中,枝势直立,较丰产。 抗病性较强,不耐旱,发芽迟,较梅露汁或佳酿迟8~10天,很少遇春霜冻,目前已选出25个品系。在我国山东、河北等地表现出良好的风土适应性和抗性,适于较大面积试栽。赤霞珠与波尔多其他红色品种的香型自成一派,被称为青草香型,呈青草味,我国通称为解百纳香型,是葡萄酒爱好者喜爱的香型之一。雷司令:原产于德国,欧洲栽培较多,为优良酿造的白色品种。总面积达6.7万公顷。是酿制干白葡萄酒的 品种之一,其酒质细腻圆润高雅,果香浓郁持久。果穗小,果粒中小,黄绿色;肉软多汁、清香;糖酸潜力中等、中晚熟,树势中庸。是西欧品种群中抗寒的品种。 抗病性较弱,适宜在成熟期降雨少的丘陵地区栽培。玫瑰香原产英国。是用黑汉与白玫瑰杂交育成,属欧亚种。世界上栽培较广,也是我国许多葡萄产区主要品种.果穗中等大,圆锥形,果粒着生中密或紧密,平均穗重350克, 820克。果粒较厚,平均粒重5克, 7.5克。果皮中等厚,紫红或紫黑色,果粉较厚,肉脆多汁,有浓郁的玫瑰香味,含糖18%~20%,含酸0.5%~0.7%,品质 。出汁率76%以上。巨峰欧美杂交种,原产日本。在辽宁、吉林、黑龙江、河北、山东、山西、广东、北京、上海等省市栽培比较广泛。果穗大,圆锥形,平均重400克, 550克。果粒大,椭圆形,平均粒重10克, 重15克。果皮中厚,紫黑色,果粉厚,果刷短,运输易脱粒。果肉较软,味甜多汁,有草毒香味。品质中上.龙眼又名秋紫,原产中国。欧亚种,是我国葡萄栽培广、株数多的鲜食和酿酒兼用品种。




葡萄种植的精髓在于平衡葡萄枝叶的生长与葡萄果实的成长,一方面要有足够的树叶进行光合作用制造养份,另一方面树叶不可太过茂盛而消耗掉葡萄生长所需的养份。葡萄树的整枝和剪枝就是用以维持此平衡的重要方法。为了配合各种不同的葡萄品种和自然环境,整枝系统发展出许多种不同的样式以符应需要。每一种整枝系统都有其特有的剪枝法、枝蔓绑敷法及相适应的各种种植技术。嫁接葡萄采用嫁接技术主要作用有两方面:一方面夏季生长势强,花芽分化很好,充实的细枝条也能抽生花穗。叶片挺立,叶色深绿,光合效率高,栽培管理容易,促成栽培效果更好。可用扦插或嫁接繁殖。 另一方面可以培育生成新品种。移植技术:葡萄秧即葡萄树是蔓生的,5-6年已度过幼年期.从根部带一土墩移植,不要伤及主根.秋天移植合适.爬出的蔓把小枝叶打去,准备莅年搭架的软枝稍收拢,排好用细绳拢在一起,浮挂在准备移植的地方。前十年为幼年期,树根还不是很深,结出来的葡萄成分较简单,葡萄树在三十年则是成年期,葡萄树逐渐进入全盛成熟的量产期,又因根部渐渐深入地下为葡萄带来丰富的矿物质,此时的葡萄不论在色泽或甜度上都十分充足,因此所酿造出的葡萄酒便开始展现出该品种特有性格与芳香。葡萄树的寿命在开始迈入第四十年之后,便开始进入衰老期,葡萄树活力开始逐渐衰退产量递减,但也因为产量减少,所结出的葡萄不论在色泽或口感上都更加浓郁。更因葡萄树扎根已深,随着品种不同,须根已深入地层十至二十公尺。 要想种好葡萄,首先必须了解它的生长结果习性。加强葡萄树管理,提高葡萄产量和品质,是果农普遍关心的问题,下面主要谈谈葡萄生长期的主要管理工作。花芽分化期管理:将正在生长的新梢梢尖连同数片幼叶一起摘除,促进花序发育,增加坐果和减少落花落果,适时使用促花王3号重点喷施顶梢、赘芽、旁心部位,间隔10天,连喷3次,抑制主梢疯长,均衡成花量,提高花粉受精质量和果实膨大速度。修剪伤口保护:果树大改型、高接换头、刮治腐烂、整形修剪难免造成伤口,如不及时封闭,就会干裂、污染,使大量气传性病菌和病毒从伤口侵入树体内,诱发果树腐烂等多种病害。愈伤防腐膜美称“化学树皮”,是科技含量很高的油质软固体,直接涂抹剪锯口可迅速形成一层坚韧软膜紧贴木质,保护伤口愈合组织生长,防腐烂病菌侵染,防土、雨水侵染,防冻、防伤口干裂。 科学套袋: 葡萄套袋可以明显改善果实品质,套袋时期一般在果实坐果稳定、整穗及疏粒结束后立即开始。传统的手工套袋,费时、费力,投入成本高,而且很麻烦。高新技术免套膜袋系高浓缩型新高脂膜粉剂,喷涂果面迅速形成一层高分子超薄柔软膜,在葡萄幼果期用“免套膜袋”母液兑水1000倍液喷涂葡萄果面,间隔25—30天相继喷涂第二次和第三次,即可代替塑料膜套袋,保护果实及叶片,病菌侵染,优化果实发育水平。病虫害及根腐病防治:葡萄的病虫害非常多,让果农伤脑筋的是霉菌,从葡萄发芽起就有可能感染,主要危害枝叶和果实。



不宜人群:糖尿病人;葡萄里面含有大量的果糖,对于患有糖尿病的人来说容易导致血糖上升,所以糖尿病人平时尽量不要吃葡萄,而且葡萄吃多了也容易导致普通人出现糖尿病。腹泻患者:经常腹泻的人好少吃一点葡萄,因为葡萄具有助消化的效果,如果出现腹泻再吃葡萄,就会加剧腹泻的症状,所以腹泻的人好少吃一点葡萄。脾胃虚寒的人:很多人体质虚弱,脾胃有虚寒的症状,这时候大家好不要吃新鲜的葡萄,容易导致体质下降,引发寒症入侵,如果需要补充维生素和氨基酸,好以其他水果代替。京亚葡萄生长势比巨峰弱,因此栽植密度要略大于巨峰,一般行距1.7~2米,株距0.7~1米,亩栽400株左右。花前重摘心,京亚葡萄生长特性和巨峰相似,落花落果比较严重,因此要在开花前3~5天在果穗前留5~7片叶摘心,以提高坐果率。花期喷硼砂. 巨腾葡萄苗新品种网上买葡萄树苗可以活吗?温室葡萄生产如何提高成活率,温室葡萄生产一定程度上延长了葡萄的“寿命”,可使葡萄苗全年采收期提前和延后,增加市场供应鲜果的时间。那么温室葡萄生产如何提高成活率?接下来昌黎葡萄苗小编告诉你栽培要点:一、建造温室:庭院建立不加温的塑料温室大棚,可根据地理条件和面积,建立东西走向的大棚为宜。墙外培土保温,在温室内距墙1.2米处立一排水泥柱或木柱。温室骨架可用角铁或铁管焊接而成,和蔬菜温室相似。这样的温室结构,其性能和保温效果好,在冬季不加温的条件下,也能使葡萄完全越冬。建立温室大棚可在当年春栽植葡萄,秋季进行建棚,延长当年生长期,增加生长量和成熟度,为来年多结果创造条件。二、苗木定植及肥水管理:温室内栽植葡萄,要选择优良品种:如巨丰、白香蕉、康太等。 定植前进行整地,挖成南北超产向的栽植沟,沟底可填入些腐烂杂草或垛底土,然后再回填营养土, 再回填上层土。定植株行距为0.5x1.8米或0.6x2.0米,均采取单龙整枝立架式栽培。三、温室内栽培葡萄肥水管理很重要,物候期和露地栽培不同,一般3月上旬冬萌芽、5月中旬一次果开花、8月是旬果一次成熟、10月中旬二次成熟、12月初三次果成熟。施肥与灌水必须与温室内葡萄物候期适应。每次施肥灌水后,进行及时除草松土,保持土壤疏松、通透良好。四、整形修剪:温室大棚葡萄采取立架栽培,主蔓采取单龙整枝。新植葡萄 年冬剪时,粗度达1厘米以上,成熟度好,可剪留1.5米左右。来年萌芽后,距地面1厘米内芽眼抹去,以上芽眼按25—30厘米间隔相互排列,其余芽眼抹去。为促进新梢冬芽当年萌发结二次果,在5月下旬和6月初分别地一次果上部4—7片叶的饱满芽处摘心。 二次枝分别在6月上中旬萌发。结果后冬剪时,要选择植株基部没有结二次果并生长健壮的枝剪留10—15节,作为明年结果母枝,其余的枝全部剪除更新。在葡萄苗生长期,要及时摘除卷须、节省营养。葡萄苗的病变处理办法,很多种植葡萄苗的朋友都担心葡萄苗在成长过程中会遇到病变的问题,如果您也有类似的担心,不妨看看我们给您提供的葡萄苗防病变的处理办法。葡萄苗木在生长的过程会出现很多病变,如:葡萄苗根部长了类似骨头似地结,而且还在结上纵向的裂开了。这就是一个葡萄苗根癌病,这个病是发生在葡萄的根、根颈和老蔓上。发病部分形成愈伤组织状的癌瘤,初发时稍带绿色和乳白色,质地柔软。随着瘤体的长大,逐渐变为深褐色,质地变硬,表面粗糙。瘤的大小不一,有的数十个瘤簇生成大瘤。




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