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牛筋面机单饼机生产型

更新时间:2025-01-14 02:30:31 浏览次数:3    公司名称:郑州 万年红机械设备有限公司

以下是:牛筋面机单饼机生产型的产品参数
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牛筋面机单饼机生产型
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牛筋面机需要配置电机和皮带,皮带A型1219毫米两根,开机前应对整机进行检查,并给轴承加入适量的食用油做润滑,选料的时候,应该报面团拽成小块抛入机内,可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢,如果发现面条过熟客加快下料速度,如果面条过生,可放慢进料,生熟正常后均匀地进料。牛筋面机生产出的牛筋面有圆形牛筋面和扁形牛筋面,这两种面条都是比较畅销的面条,其中需要扁形牛筋面的客户占全国75%左右,但是也有一些比较特殊的客户,,比方说***,开的拉面馆,会需要一些圆形的牛筋面,牛圆形的牛筋面一般直径在5-6mm左右,还有很多地域性的客户,专门就只要圆形的牛筋面,或许是没个地方人们的需求、生活方式和口味不同吧。



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面的调配

  1、面团的干、湿度要适中,每百斤面需加水50斤左右。

  2、根据实际情况可加入适量的食盐,混合搅拌均匀成块即可。

  3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡,(凉干时间大约2小时左右,浸泡时间大约15分钟)。

  4、面条捞出后应把水放净,用少量食用油搅拌均匀后,加入调味品即可食用。

  5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。

  6、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。

  7、该面条热食时不能加入热汤或热水后可食用。



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