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目前全球面临金融危机,大学生失业,工人下岗,农民工纷纷返乡,全国就业面临前所未有的巨大压力和冲击!厨师—一个永不失业的金饭碗!厨师已经成为当今十大高薪行业之一!
保定虎振学校是中国烹饪教育知名品牌! 大型高级烹饪人才培养基地!品天下美食,学精湛厨艺,做金领贵族!汇集天下名菜,培养厨师精英!传授经典厨艺,人人高薪就业!
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3、厨师班一年??? 高级烹饪原料知识、燕窝、鱼翅、鲍鱼、熊掌、鱼肚、海参、驼峰、驼蹄、哈士蟆油、鱼皮、干贝、植物性高级干货的质量检验与涨发,鲜活虾类、蟹类、蚌类、鱼类市场新潮原料的处理,特殊明火烹调法、无明火烹调法、食品雕刻、花色冷盘、面点、筵席的设计及制作、烹饪原料的营养成分、烹饪美学知识、厨房管理知识、质量管理、菜肴质量标准的制定、厨房人员培训与指导知识。 花式冷盆、立体雕刻、滑炒明虾球、八宝辣酱、芫爆双脆、干煸牛肉丝、豉汁白鳝球、葱靠海参、扇形甩水、鸡茸鱼肚、南乳河鳗、干烧桂鱼酿面、脆皮凤尾虾、葡萄鱼、拨丝芝麻香蕉、熘黄青蟹、松鼠桂鱼、鸳鸯鸡粥、蟹粉鱼翅、麒麟桂鱼、春白烩鲍片、酸辣乌鱼蛋、刀切馒头、木鱼水饺等等菜品的制作。备注:一年学习800道菜厨师学校厨师烹饪学校欢迎广大青年到保定虎振厨师学校学厨师,颁发 职业资格