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中西糕点_西餐培训理论+实操

更新时间:2024-11-08 00:44:44 浏览次数:3    公司名称: 虎振技工学校

以下是:中西糕点_西餐培训理论+实操的产品参数
产品参数
产品价格3980/个
发货期限随时
供货总量600
运费说明自理
培训方式全日制线下脱产学习,以实践为主
学期1个月、3个月、5个月、1年、3年
学费学期不同,收费不同,具体电话咨询
授课地点保定市南二环1956号
开课日期随到随学
招生条件面向全国招生,性别不限,15周到60周
以下是:中西糕点_西餐培训理论+实操的图文视频
中西糕点_西餐培训理论+实操
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虎振技工学校拥有专业的队伍,专业生产 广东湛江影视后期,企业严把质量关,做到不合格不出厂。本公司始终恪守“诚信di yi、服务di yi”的经营理念,坚持以市场为导向,以客户为中心,以质量为企业命脉,以诚信为治企之本,坚持认真严谨的原则稳步进取,不断发展壮大。 虎振技工学校始终让用户买得放心,用得称心。 服务于客户—密切联络客户,建立信息反馈网络,满足客户的需求,服务跟进。



    学西点制作哪里的学校好?学习西点制作的关键在于学生的实践动手能力,在技术层次上并不是难学,只要学生在学校期间能够足够的练习。在这一点上,保定虎振糕点学校就做的非常突出,学生在学校期间就能很好的掌握各项操要领,毕业后完全能够达到独立开店的技术水平,无论是在保定还是的河北的糕点学校中,虎振学校都是行业的佼佼者,学校常年招生,随到随学,毕业后学校全部为学生妥善的安置就业,
   专业学制作糕点去哪好,糕点制作技术是一个就业非常灵活的专业,在河北糕点学校中,专业学糕点制作, 保定虎振糕点学校,虎振学校是河北省的明星学校,专注职业教育二十年来,始终坚持零距离办学模式,学生在学校所学知识紧密和市场接轨,学生毕业后很快就能适应用人单位的技术要求,入学就签订就业合同,毕业后学校全部妥善安置就业。




 学校特聘从事多年制作经验丰富的高级面点师认教,理论密切联系实际,学员能够亲自动手操作。
    培训内容:
    生日蛋糕类:系统了解基础裱花工具耗材的认识和运用;学习奶油调制法、节日喜庆、祝寿庆典蛋糕的装饰过程以及蛋糕整体的配制、烘烤制作技术等。    
    中式点心类:熟练掌握各式中式点心的工艺制作以及材料的性能如京八皮、蝴蝶酥、莲花酥、千层酥、奶油酥、广式桃酥、士干饼、开口笑、老婆饼等品种的制作和烘烤。



    甘愿平庸的度过一生吗?您难道不想出人头地吗?别人开好车,住好房。同样是一个人 为什么您不可以?不要小看自己。只要您肯吃苦 有耐心!您也可以自主创业当老板!只要人在世界上活 就离不开吃!所以做小吃是风险小 的!做小吃生意是一步一步的做起来的!没人能一口吃得了一个胖子!一开始都是做小本生意从小做起!不要小瞧小本生意!越小的生意 利润越大`投资越少 见效越快 想做餐饮 做小吃。必须习得一技傍身!真正自己有了技术做生意才保险。别人坑不了你 骗不了你。比雇厨子 搞加盟什么的 都保险!当然。技术也不是那么好学的。 也许在别的地方学习到的餐饮技术 可能不适合当地消费者的口味!也有可能您交了钱 也学不到真技术!做出来的口味并不理想!那么!今天这一切的一切!全都不困难了。




广式月饼类

    一、概述
    二、影响糖浆转化的四大因素:糖浆是饼皮回油的主要因素
    三、饼皮辅料的制作工艺:硷水的制作
    四、饼馅的制作:A广式五仁B豆沙馅C素泥馅D莲茸馅E叉烧馅F鸡丝凤凰蛋馅G蜜百果馅
    五、月饼的制作过程:分馅、活面、分剂、包剂、磕模、烘焙、装饰、冷藏包装
    六、几种特殊月饼的制作:A酥皮月饼B台式月饼C彩色月饼D冰皮月饼E无糖月饼F油炸月饼
    七、做好月饼应注意七个问题


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