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在以前之所以杜梨树很常见,一是因为杜梨树可以用来嫁接梨树,二是因为杜梨树浑身都是宝,除了果实可以吃以外,杜梨的叶子和果皮都是中草药。但是近几年杜梨树在农村却成为了稀罕物。 记得小时候我们经常去我们村子的小土坡上去摘杜梨吃,小土坡上不仅长了很多杜梨树,还有很多小槐、土桃树、桑树,是我们村子里的小孩子喜欢玩耍的地方,因为在这个地方可以找到很多野果子。但是现在我们村子的小土坡早已经被人们改编成了良田,成为了麦子地,也只有80后以前的人才记得,曾经在那个地方是一个小土坡。之所以现在农村很少看到杜梨树,是因为以前曾经种植杜梨树的地方早已经用在他用,杜梨树在被人们砍掉后,也不再种植。
杜梨(Pyrus betulifolia Bunge)蔷薇科梨属落叶乔木,枝常有刺。株高10米,枝具刺。叶菱状卵型至长圆型,伞形总状花序,有花10-15朵,花瓣白色,花柱2-3。中国多地有栽培,生平原或山坡阳处,海拔50-1800米。杜梨抗干旱,耐寒凉,通常作各种栽培梨的砧木,结果期早,寿命很长。木材致密可作各种器物。树皮含鞣质,可提制栲胶并入药。 杜梨 乔木,高达10米,树冠开展,枝常具刺;小枝嫩时密被灰白 杜梨色绒毛,二年生枝条具稀疏绒毛或近于无毛,紫褐色;冬芽卵形,先端渐尖,外被灰白色绒毛。叶片菱状卵形至长圆卵形,长4-8厘米,宽2.5-3.5厘米,先端渐尖,基部宽楔形,稀近圆形,边缘有粗锐锯齿,幼叶上下两面均密被灰白色绒毛,成长后脱落,老叶上面无毛而有光泽,下面微被绒毛或近于无毛;叶柄长2-3厘米,被灰白色绒毛;托叶膜质,线状披针形,长约2毫米,两面均被绒毛,早落。
古籍描述:《本草纲目》载“烧食止滑痢”;《玉楸药解》载,“味酸,性涩微寒、收肠敛肺,止泻除呕;《救荒本草》载“杜梨叶微苦,嫩叶炸熟,水洗淘净,用油盐调拌即可食用”;《中华本草》记载:棠梨枝叶味酸,甘涩、寒、;能疏肝和胃、缓急止泻。 杜梨可用来治疗皮肤溃疡,因含适量丹宁,故可以用来酿造酒、醋和饮料。杜梨叶片中有较高的根皮苷含量,其降解物根皮酚能够有效抑制真菌等微生物的活动。同时,根皮苷是一种天然的非糖甜味剂,在糖尿病及其并发症的治疗中具有独特疗效,同时具有良好的抗氧化性。
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