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在以前之所以杜梨树很常见,一是因为杜梨树可以用来嫁接梨树,二是因为杜梨树浑身都是宝,除了果实可以吃以外,杜梨的叶子和果皮都是中草药。但是近几年杜梨树在农村却成为了稀罕物。 记得小时候我们经常去我们村子的小土坡上去摘杜梨吃,小土坡上不仅长了很多杜梨树,还有很多小槐、土桃树、桑树,是我们村子里的小孩子喜欢玩耍的地方,因为在这个地方可以找到很多野果子。但是现在我们村子的小土坡早已经被人们改编成了良田,成为了麦子地,也只有80后以前的人才记得,曾经在那个地方是一个小土坡。之所以现在农村很少看到杜梨树,是因为以前曾经种植杜梨树的地方早已经用在他用,杜梨树在被人们砍掉后,也不再种植。
古籍描述:《本草纲目》载“烧食止滑痢”;《玉楸药解》载,“味酸,性涩微寒、收肠敛肺,止泻除呕;《救荒本草》载“杜梨叶微苦,嫩叶炸熟,水洗淘净,用油盐调拌即可食用”;《中华本草》记载:棠梨枝叶味酸,甘涩、寒、;能疏肝和胃、缓急止泻。 杜梨可用来治疗皮肤溃疡,因含适量丹宁,故可以用来酿造酒、醋和饮料。杜梨叶片中有较高的根皮苷含量,其降解物根皮酚能够有效抑制真菌等微生物的活动。同时,根皮苷是一种天然的非糖甜味剂,在糖尿病及其并发症的治疗中具有独特疗效,同时具有良好的抗氧化性。