由于其直接用面水制作，万年红凉皮机出机即为熟品，比手工面皮筋道、透亮。小型凉皮机可以用1斤面粉可做2斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配制秘方，使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。选择万年红凉皮机创业您的生意一定火爆的！快来抢购吧！原料：盐，酱油（选），麻酱，蒜泥（选），去皮黄瓜丝或去头绿豆芽（选）。油泼辣子，味精（选）。醋入锅，加一二粒草果，兑适量水熬滚放凉。蒜泥加多点水，少许盐稀释。豆芽焯熟放凉水中。辣子需油多。调法：碗内抓入凉皮，抖开；据口味放入菜及调料。注意有两种（城，产品薄筋光亮、滑溜爽口、民间风味。生产工艺先进：采用生物变性新工艺，原料经挤压自动聚合而成，出机即熟，一次成型，自动化程度高。