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活性炭吸附能力的另一个表现就是脱色能力，活性炭具有能将有色液体变成浅色或无色的神奇能力，这其实就是因为活性炭吸附了有色液体里的色素分子的原因造成的。正因为活性炭的这种特性，被广泛应用于制糖工业领域中红糖变白糖的生产过程中。取两只透明杯子，在一只杯子里放入纯净水，然后滴入一滴红墨水(这里可以用任何一种便于观察但不改变水的性质的色素都可以，例如蓝墨水、打印机彩色墨水，但不能使用墨汁和碳素墨水)，搅拌均匀后将一半有色水倒入另一个杯子中留作对比样。将活性炭放入有色水中，数量应达到水的一半或更多，这样效果会比较明显，静置10―20分钟后与对比水样进行对照，在同等条件下，脱色效果越强说明活性炭吸附性越好。
活性炭过滤网和活性炭过滤棉有何区别？
活性炭过滤网和活性炭过滤棉同属于活性炭滤料，在空气净化方面有很多的用途。活性炭的吸附性能想必大家都有所了解，一般工业上空气净化处理废气方面，都会选择活性炭来吸附。
那么活性炭过滤棉（活性炭纤维棉）和活性炭过滤网（活性炭海绵）有何不同呢？活性炭过滤网是以蜂窝状聚氨酯泡棉作为基材，在基材上面喷上活性炭而制成的活性炭海绵。活性炭海绵的特性是蜂窝状表面大大地增加了其过滤面积、可做各种形状、有很好的吸附效果，通气性好。根据不同使用环境要求可以选择不同的孔径。
活性炭过滤棉是以涤纶纤维为基材来载附活性炭而制成的活性炭纤维棉，一般是制成卷材，其特性是：轻、阻力小、过滤面积大、任意裁剪，有较好的集尘作用。
以活性炭为原料的活性炭过滤材料一般都是对活性炭的物理形态做一个变动，从而使其能够更适用于不同的应用场合。
活性炭在有机合成中的作用
活性炭是有机合成实验中常用的物质之一，主要用来给化合物脱色除杂。根据化学基础实验书上讲，活性炭的标准使用方法是在重结晶前热滤脱色，其实活性炭还有其它用法，巧妙的利用活性炭的性质，区分其优缺点，将给有机合成实验带来许多便利。
活性炭在有机合成中的作用主要有脱色、吸附和助滤，通常在活性炭的一次操作过程中，主要表现其中一个方面，其它方面的作用是次要的。
1. 脱色作用
活性炭？常见的作用是脱色，根据与极性分析，活性炭可以视为非极性物质，可以用来吸附非极性和小极性色素，适合在大极性溶剂中使用。
物质中含有的色素大多属于非极性或小极性色素，所以在常用脱色剂中？常用的就是活性炭，？常用的溶剂是水和醇类。
一般在需要脱色时，不需要考虑色素的极性，直接以活性炭脱色，通过观察溶液在脱色前后的变化来判断脱色效果。
工业废水处理中，活性炭主要应用在哪几个方面？
1.处理含氰废水
在工业生产中，金银的湿法提取、化学纤维的生产、炼焦、合成氨、电镀、煤气生产等行业均要使用 或副产 ，生产过程中必然要排放一定数量的含氰废水。活性炭用于净化废水已有相当长的历史，应用于含氰废水处理的文献报道也越来越多。
2.处理含甲醇废水
活性炭可以吸附甲醇，但吸附能力不强，只适宜于处理甲醇含量低的废水。工程运行结果表明，活性炭用于处理低甲醇含量的废水，可将混合液的COD从40 mg/L降至12 mg/L以下，对甲醇的去除率可达93.16％～100％，处理后可满足回用锅炉脱盐水系统进水的水质要求。
3.处理含酚废水
含酚废水广泛来源于石油化工厂、树脂厂、焦化厂和炼油化工厂。实验证明：活性炭对苯酚的吸附性能好，但温度升高不利于吸附，会使吸附容量减小，但升高温度可使达到吸附平衡的时间缩短。活性炭用于处理含酚废水时，其用量和吸附时间存在适当值，在酸性和中性条件下，去除率变化不大，但强碱性条件下，苯酚去除率急剧下降，碱性越强，吸附效果越差。