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中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。
*振小吃培训优势六、产品更新为学员保驾护航
虎振小吃为学员长期提供技术和营销管理支持，定期推出新产品和营销方案，学员可以免费学习，让学员的技术和营销永不落后。
虎振小吃培训优势七、核心配方无人模仿
核心调味配方，口味独特，无人模仿，会员可以安心经营，独门生意。*振学员签订合同，在虎振学员店周围1公里不允许开店。
虎振小吃培训优势八、共赢理念前程无限
虎振小吃公司一直持坚并实践共赢的发展理念，无论是技术培训，还是选址培训，或是管理培训，虎振小吃都尽心尽力为会员提供小吃创业知识，虎振小吃的每位学员，公司都视为“成长战略合作伙伴”，并以“诚至永远”的合作态度、不断开拓的经营理念、互利互惠的政策来携手会员，勇夺商机，创造财富。
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面点的基本原理和常见的技巧包括早点面点 牛肉面及汤面面点 饼类面点
千层饼、油饼、菜丝丝饼、大馍、花卷、包子、韭菜面、煎饼。 鲜肉包、香菇菜包、豆沙包、小笼包、各种炒面、各种炒饭、牛肉沙锅、烫牛肉粉丝、牛肉汤配料及制作。手抓饼、肉夹馍、热干面,，大排面,鸡汤面,雪菜面,麻辣牛肉面、清汤牛肉面、红烧牛肉面。骨汤面、三鲜汤面。肉丝香菇面、打卤面、四川担担面、素拌凉面、麻酱凉面、酸辣凉面、炸酱面、泡菜凉拌面。
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