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黑桃果实5-6月生长缓慢，7月份为膨果期，7月底成熟。外形如普通桃，果型较大。一般单果重120-160克，单果重达245克。果实成熟时深紫红色，黑里透红，外观十分美丽诱人。是目前世界上的黑肉桃品种。果实汁液多，酸甜适口，有浓郁的蜂蜜风味。生长环境较耐寒、耐旱、耐瘠薄，喜微酸性土壤，在石灰岩地区也能生长结果。该品种营养丰富，经省林科院分析测定，黑桃除含水、脂肪、粗纤维、维生素、无机盐外，还含有少量的蛋白质、钙、铁和胡萝卜素等，具有健胃助消化、降血压功效。黑桃果实成熟迟，一般在7月底成熟，可有效地增加果品市场桃的花色品种，调节市场淡季供应。还具有产量高、生产成本低的特点。分布范围黑桃含有的各种营养成分都远远超过其他品种，属桃中珍品。果实中富含多种特种元素，能有效抑制癌细胞和体内有害细胞的生存，具有健胃消食、降血压等功效，是目前非常稀少的集食用和抗病保健于一体的珍贵水果。曾荣获中国名特优新品种评比一等奖。该品种由于长期生长于无人管理的深山原始森林中，因而具有很强的适应性和抗病虫能力，一般情况下无须喷药即可保证丰收。花粉多，丰产性好，容易栽培管理。 [1] 幼苗种植第2年结果，盛产期每667平方米（1亩）产量可达2000-3000公斤
映霜红桃是9月成熟、秋天上市的晚熟桃新品种。此桃具有晚熟，耐藏，个大，优质，丰产，效益高映霜红桃 [2] ：原名冬雪王桃，晚熟品种，裂果严重，成熟期9月底；单果中120克，220克；果面着鲜艳的玫瑰红色，光彩亮丽，极其漂亮；含糖1.1%，可达2.6%。果肉脆甜可口，清香宜人。丰产性特强。大田栽培后2年结果，4-5年亩产可达万斤以上，亩收入2-3万元等六大特点，三种栽培模式映霜红桃 [2] 晚熟耐藏扩大了销售空间，个大、优质决定了发展前景，丰产、效益高增加了开发动力，栽培模式多奠定了多层次发展基础。预计在今后十至十五年内将占领全国冬季桃果市场。六大特点晚熟、耐藏、个大、优质、丰产、效益高，但是裂果严重 [3] ，无法克服。成熟期9月底；单果重216.5克，425克；果面着鲜艳的玫瑰红色，光彩亮丽，极其漂亮;含糖1.1%，可达2.6%（经科技情报机构查新、审核，含糖居全国之首）；果肉脆甜可口，清香宜人，风味，品质超群；丰产性特强，亩产万斤，亩收入二万元以上。品质特色1、颜色红：果面着鲜艳美丽的玫瑰红色，成熟季节秋高气爽，红果、绿叶相互映衬，犹如仙子天上来，美不胜收，对消费者印象是外观美。2、糖度：含糖量1.1%，比一般桃12-13%高出五个百分点。3、硬度：硬度大，能承受140斤重压。4、口感：吃起来脆甜可口，更改桃果软、绵、酸的弱点，达到硬、脆、甜的状态，品尝一口，齿颊留香，回味无穷，食而不忘。栽培模式
