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苹果育苗曾独步天下苹果，其实并非本土的产物，它是1871年由美国传教士引进的，迄今已有130多年的历史，属于国内早的苹果产区之一。长期以来，致力于品种培育和品牌塑造，目前，全市苹果栽培面积达到255万亩，年总产量360万吨，约占全国苹果总产量的16%，是全国大的红富士苹果生产加工出口基地。 百年品牌，独领，优质苹果苗是保证果业发展的基础。“虽说很多树种是从外国引进的，但从二十世纪90年始，我们通过自主开发，培育出了上百个适宜本地生长、生产的新品种。”市农科院副院长、果树所长姜中武说，目前，共有育苗企业100多家，培育的乔化脱毒苗木在全国处于领先水平，全国许多地区都从引进苹果苗木。 本身非常强大的背景下，却到国外引进苹果树苗，这一做法令人吃惊。“这是自上世纪90年代引进红富士品种后，20多年来，全市大规模引进国外苹果品种。”市果树工作站研究员，像如此大规模的引进国外苹果苗，这在苹果发展非常罕见，其主要目的是让苹果多一项选择，多一条研究渠道。 老果园不堪重负百年发展，在留下浓厚历史文化的同时，也积累下许多隐患：始建于80年代的果园，随着树龄增加，逐步进入盛果期后期，面临着果园改造和品种改进现状。“以前苹果供不应求，大家只重产量，遗留下很多历史问题，给可发展设上了瓶颈。
科学合理密植果园 果客不是笨蛋，果客代表消费者，果客收你的苹果时，首先要保证市场上能卖了，还要多挣一点钱。如果果客收你的苹果不挣钱、卖不了，甚至还赔钱，谁还当果客。反过来我们是果客，心里怎么想呢？ 很多人都说，果价低，还难卖，你让我加大投资，我不是赔啦！其实我不同意这种观念，果树是综合管理，可能你去年钾也补不少，为什么果实不能全红？可能你地下没有铺反光膜，也可能你铺一条一米宽反光膜，效果不好。也可能你没有摘叶转果，尽管你钾补的多，只能是半红果，所以，奉劝所有的果农，地下全部铺反光膜，这是山东的经验。树上摘叶转果，力争生产全红果。去年评示范园发现，半红半绿的果，红面比绿面含糖高1度。 生产绿色无公害全红果，永远不愁卖。适时适量的施用钾肥，能使果个明显增大，糖分增加，提高着色度。能使果色鲜艳，果皮光洁，风味口感等内在品质得以改善。抗病虫能力相应提高，耐贮耐运性增强。苹果树对钾的吸收，在生长初期较少，以后逐渐增加，吸收的高峰临界期在生长中后期。一般是7-8月份，在这段时间给果树施入适量的钾肥，则会受到事半功倍的效果。以上都是我知道的补钾多，果子红，含糖量高的果园，所以卖了个好果价。
特征特性该品种果实圆形或短圆锥形；平均单果重180～200克；底色绿黄，充分着色时阳面有红晕、红条纹或全红；果皮厚，质脆；果肉黄白色，肉质中粗，松脆，汁液多，酸甜适度，有香味；可溶性固形物含量19%。果实生育期85天左右。 室温下可贮存20～30天。该品种结果早，定植第三年平均株15千克，第四年进入盛果期，平均株高33千克，667平方米2291千克，结果能力强，丰产、稳产，成熟早，果实商品性能好，经济效益高。适宜地区该品种适宜在辽宁、河北、等苹果适生区发展。 珊夏（早熟品种）::品种来源，1991年引进。特征特性果实圆锥形或圆形，平均单果重约200克；底色黄绿，果面大部或鲜红，有条纹，色泽美观；果面光滑，果皮稍韧；果肉黄白色，肉质稍硬、致密，汁多、有香气，味酸甜，含可溶性固形物12%～14%，品质上等。 该品种结果早，丰产性与稳产性强。果实品质上等，外观美。适应性强，抗黑星病、点落叶。适宜地区该品种适宜在胶东半岛、河北北部和辽西、辽南地区发展。烟嗄2 （中熟品种）本品种于1999年通过省农作物品种审定会审定。
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