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兔眼蓝莓是从野生兔眼越橘(Vaccinium ashei Reade)类品种中选育出 来得栽培品种,果实成熟前其颜色红如兔眼,故得名为兔眼蓝莓。
野生兔眼蓝莓的起源被认为是V. australe、V. fuscatum、V. virgatum、V.myrsinites和V. arkansanum这5个4倍体(2n=48)自然杂交而得的6倍体种(2n=72),其学名一直被定名为Vaccinium ashei Reade。
树体高大,寿命长,树势较强,栽培品种的树高一般在2~3m野生种有的可达6m,落叶或有时近于常绿。叶阔椭圆形至卵形,长4~7cm,宽2~4cm,全缘或有锯齿。叶面深绿、灰绿或亮绿色,叶背常有腺体,密生毛茸或光滑。花淡粉红至鲜粉红色,花冠多为短壶形,呈吊钟状,长8~12mm。野生种的果实黑色或暗黑色,重约0.5g,淡薄无味,品质差。栽培类型果实重量在1g以上,多汁并有香味,风味佳,有的甚至优于高丛蓝蓝莓。但大多数品种果实比高丛蓝莓品种的小,很少有象一些高丛蓝莓那样美观的浅蓝色,而且种子大,风味差。成熟较迟,一般比早熟的高丛蓝莓品种晚1个月左右。
蓝莓分为两种:一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,富含花青素 ;第二种是人工培育蓝莓,能成长至240 cm 高,果实较大,果肉饱满,改善了野生蓝莓的食用口感,增强了人体对花青素的吸收。全世界分布的越橘属植物可达400余种,主产于美国又被称为美国蓝莓。我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区,且大部分在大兴安岭地区。近几年来才成功进行人工驯化培植,我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初,是由吉林农业大学小浆果研究所率先进入蓝莓研究领域,并 个建立了蓝莓产业化生产基地。
北陆蓝莓(Northland):果实中大、蓝色、圆形,果粉厚,果肉紧实,多汁,酸度中等,风味佳,果蒂痕中等且干,成熟期较为集中。树体生长健壮,树冠中度开张,成龄树高可达1.2 m左右。
北村蓝莓(Northcountry):果实中大、亮蓝色,甜酸,风味佳。树势中等,树高约1.0 m,冠幅1.0 m,早果、丰产性好,一般株产量可达1.0~2.5 kg。叶片小、暗绿色,秋季叶色变红,树姿优美,适宜观赏。
北蓝蓝莓(Northblue):果实大、暗蓝色,肉质硬,风味佳,耐贮藏。树势强,树高约0.6 m,叶片暗绿色,有光泽。抗寒(一30℃),丰产性好,株产量可达1.3~3.0 kg,在较温暖地区株产量会增加。
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