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花两性,依子房发达与否,有钟状花和筒状花之别,前者子房发达善于受精结果,后者常凋落不实;一般朵至数朵着生在当年新梢顶端及项端以下的叶腋间;萼片硬,肉质,管状,-裂,与子房连生,宿存;花瓣倒卵形,与萼片同数而互生,覆瓦状排列。花有单瓣重瓣之分。重瓣品种雌雄蕊多瓣花而不孕,花瓣多达数十枚; 花多红色,也有白色和黄粉红玛瑙等色。雄蕊多数,花丝无毛。雌蕊具花柱个,长度超过雄蕊,心皮-,子房下位。成熟后变成大型而多室多子的浆果,每室内有多数子粒;外种皮肉质,呈鲜红淡红或白色,多汁,甜而带酸,即为可食用的部分;内种皮为角质,也有退化变软的,即软籽石榴。 果石榴花期-月,榴花似火,果期-月。花石榴花期-月。[]分布范围编辑原产巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区,全世界的温带和热带都有种植。中国三江流域海拔米的察偶河两岸的荒坡上也分布有大量野生古老石榴群落。 中国南北都有栽培,以江苏河南等地种植面积较大,并培育出一些较优质的品种,其中江苏的水晶石榴和小果石榴都是较好的品种。[]石榴分布图石榴分布图生长环境编辑生于海拔米的山上。喜温暖向阳的环境,耐旱耐寒,也耐瘠薄,不耐,不涝和荫蔽。
石榴汁中含有丰富的抗氧化剂,这种化学物质让水果和蔬菜拥有深的颜色,而且也会抵制损害细胞,继而发展成癌症或其它疾病的化学物质。领导这一研究的威斯康星大学医学院的皮肤学教授哈桑穆克塔博士说“我们的研究还处在初级阶段,但却增加了更多的证据证明石榴中含有非常强大的化学剂抵制癌症,尤其是前列腺癌。 如今我们有更多的理由在人类身上进行试验,看是否能够和治疗癌症。”从治疗感染了人类癌症的老鼠到治疗人类这是一大步,但其它的研究也认为石榴汁和其它富含搞氧化剂的食品有助于对付肿瘤。 食疗适宜口干舌燥者腹泻者扁桃体发炎者;便秘尿道炎患者糖尿病实热积滞者禁食。食物相克石榴不可与西红柿螃蟹西瓜土豆同食。若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。食疗作用石榴性温味甘酸涩,入肺肾大肠经;具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干,烦渴,久泻,久痢,便血,崩漏等病症。