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中国南北都有栽培，以安徽江苏河南等地种植面积较大，并培育出一些较优质的品种。其中安徽怀远县是中国石榴之乡，“怀远石榴”为地理标志保护产品。中国传统文化视石榴为吉祥物，视它为多子多福的象征。 中文学名石榴拉丁学名PunicagranatumL别称安石榴山力叶丹若若榴木金罂金庞涂林天浆界植物界门被子植物门纲双子叶植物纲亚纲蔷薇亚纲目桃金娘目科石榴科属石榴属种石榴命名者及年代Linn,英文名称Pomegranate石榴是落叶灌木或小乔木，在热带是常绿树。 　　树冠丛状自然圆头形。树根黄褐色。生长强健，根际易生根蘖。树高可达-m，一般-m，但矮生石榴仅高约m或更矮。树干呈灰褐色，上有瘤状突起，干多向左方扭转。树冠内分枝多，嫩枝有棱，多呈方形。小枝柔韧，不易折断。 一次枝在生长旺盛的小枝上交错对生，具小刺。刺的长短与品种和生长情况有关。旺树多刺，老树少刺。芽色随季节而变化，有紫绿橙三色。叶对生或簇生，呈长披针形至长圆形，或椭圆状披针形，长-cm，宽-cm，顶端尖，表面有光泽，背面中脉凸起；有短叶柄。

　江西《草药手册》[]治蛔虫病石榴根皮六钱。煎汤，分三次服，每半小时一次，服完后四小时再服盐类泻剂。苏医《中草药手册》治寸白虫醋石榴根，切，一升。水二升三合，煮取八合，去滓，着少米作稀粥。空腹食之。 《海上集验方》治肾结石石榴树根金钱草各一两。煎服。苏医《中草药手册》治女子血脉不通，赤白带下石榴根一握。炙干，浓煎一大盏，服之。《斗门方》治牙疳鼻疳衄血石榴根皮或花二钱。水煎服。江西《草药手册》[]临床应用治疔肿恶毒《肘后方》以针刺畔，榴皮着疮上，以面围四畔炙之，以痛为度仍用榴束敷上，急裹，经宿，连根自出也。 　　治汤火烫伤《贵州草药》石榴果皮适量，研末，麻油调搽患处。治牛皮癣《山东中草药手册》石榴皮蘸极细的明矾粉搓患处，初搓时微痛。治绦虫蛔虫症《山东中草药手册》石榴皮槟榔各等份，研细末，每次服小儿酌减每日二次，连服二天。 治脱肛《医钞类编》石榴皮陈壁土加白矾少许，浓煎熏洗，再加五倍子炒研敷托上之。[]鉴别方法性状鉴别果皮半圆形或不规则块片，大小不一，厚-mm。外表面黄棕色暗红色或棕红色，稍具光泽，粗糙，有棕色小点，有的有突起的筒状宿萼或粗短果柄。