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如果主猕猴桃花达到采收标准后，采摘主花时请注意不要采摘耳花的花蕾，耳花成熟后也可产生花粉；④花朵采收后不要堆放，要在短的时间内，分小批存放在透气的袋子或者硬纸板托盘里，并且避开阳光，在凉爽、干燥的地方保存。 花粉配比为节约花粉用量，纯花粉可与滑石粉、淀粉、松花粉等填充物按1︰（5～10）比例配制，现配现用时也可将花药壳作为填充物粉碎后与花粉混合均匀直接使用。授粉方法 授粉在每天的8：00-11：00对当天开放的雌花柱头上授粉，连续授3次，效果更好。1朵花至少有3个柱头授上花粉，才能显著提高果实质量。雌花开放后5 d之内均可进行授粉，但随着开放时间的延长，授粉受精后果实内的种子数和果个会逐渐下降，以花开放后1～2 d的授粉效果，第4天授粉坐果率显著降低。具体方法如下： （1）对花授粉。采集当天早晨刚开放的雄花，花瓣向上放在盘子上，用雄花直接对着刚开放的雌花，用雄花的雄蕊轻轻在雌花柱头上涂抹，每朵雄花可授7～8朵雌花。晴天上午10：00以前可采集雄花，10：00以后雄花花粉散落，在多云天气时全天均可采集雄花对花授粉。采集较晚的雄花可在手上轻轻涂抹，检查花粉数量的多少。对花授粉速度慢，但授粉效果是人工授粉方法中的。
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疏果在谢花后2周内完成。疏果的原则是长果枝多留，中果枝少留，短枝原则上不留或多留1个。疏果时，首先疏去畸形果、小果、病虫果和结果枝基部果。长枝可保留5—6个果，中果枝留3—4个果，短枝留1个果。同时，依据枝条的留叶数，基本上要达到5—6：1的叶果比。这样生产出来的果品品质、商品性较优异。 （二）、加强授粉，提高坐果率猕猴桃虽然少有生理落果，但其坐果率受授粉受精的制约，故要生产优质的猕猴桃，疏花加强授粉提高坐果率，保证果品优质的另一项重要的配套措施。 1、花期放蜂：放蜂前用加入猕猴桃雄花的饲料驯蜂1—2天，待雌花开放时，每15亩地放蜂6—8箱，利用蜂的活动授粉。 2、人工授粉：（1）、花粉采集专门营建采粉园或在雌花开放前，在上午10点以前和下午4点以后将含苞待放或初开放的雄花采回来，剥下黄色花药，用黑色腊光纸摊放，或置于25—28℃的恒温箱中烘干。将摊干或烘干的花药置于箩筛中，用毛笔轻轻翻扫，使花粉落在筛子下方的有色纸上。再用毛笔轻轻地把花粉收集成堆后装入干净的有色瓶中，或用其他避光避潮的容器装好，放入冰箱中冷藏备用。花粉在避光潮条件下，常温只能贮藏3—4天。注意，在摊放花药时，不能直接曝晒。
枝蔓更新猕猴桃生长十分旺盛，节间长，年生长量大，结果部位不能萌发，因此结果部位容易外移，常常出现光秃影响结果，导致树势弱、产量低和品质差，每年应注意结果母枝进行更新修剪，若母枝基部有生长健壮的新枝，可将结果母枝回缩到健壮枝部位；若结果母枝上分枝过高或生长过弱，应回缩到适当的部位，促进萌发新枝更新。一般每年对全株1/2以上的结果母枝进行更新。通过对结果母枝逐年更新，使其保持健壮的生长势和较固定的结果部位，实现丰产稳定。冬季修剪的重要任务是结果母枝培养与更新，同时必须疏除徒长枝、枯枝、细弱枝、虚旺枝、密枝、枝、无用的徒长枝及二三次枝等。 3、枝蔓短截强壮发育枝是来年理想的结果母枝，适当长放多留芽，弱枝少留芽，细弱枝疏除。根据品种特性，中华猕猴桃在4—7芽处短截，美味猕猴桃在7—10芽处短截。徒长性结果枝在盲节以上7芽处短截；长果枝在盲节以上5—6芽处短截，中果枝在盲节3—4芽处短截，短果枝在有空间时实行重短截培养预备枝。 （四）、夏季修剪夏季修剪在生长期进行，调节树体养分分配，改善树冠内部的通风透光条件，调节生长结果，是季节性强、工作量大、技术含量高的措施。 1、抹芽抹除位置不当、生长过密及无用的芽，一般在芽刚萌发时进行，春夏季田间管理时，发现位置不合理的无用萌芽都要及时抹除。 2、摘心在开花前一周左左进行，即将新梢顶端去除嫩尖。徒长性结果枝、长果枝在开花部位以上7—8叶摘心；发育枝留13—15叶摘心（培养成第二年的结果母枝）；摘心后发出的二次枝只留一个，待长到2—3叶摘心，反复进行，控制其生长，促进枝条充实和果实发育。作预备枝保留的徒长枝留4—6叶早摘心，促发二次分枝，对二次枝留7—8叶摘心。
