早点系列:油条、包子、糖糕、菜角、胡辣汤、八宝粥、豆浆、豆腐脑、豆沫、
粥系列:牛肉拉面、鸡丁刀削面、牛肉版面、
烩面系列:三鲜烩面、滋补烩面、优质烩面、羊肉鲜汤、
碳锅系列:碳锅鱼、碳锅鸡、碳锅牛肉、碳锅狗肉、谈过羊排、碳锅排骨、
砂锅系列:砂锅米线、酸辣粉、土豆粉、酸辣粉土豆粉两掺、砂锅鸡块、砂锅酥肉、砂锅牛肉、砂锅连枷、砂锅鱼块、砂锅丸子、砂锅豆腐、砂锅烩面、砂锅刀削面、砂锅手工面、砂锅全家福、
豫蓝香系列多功能烧烤车小吃造型精美、流动方便,因符合环保,无论在商场、集贸市场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营,众 多的口味、齐全的品种,制作几十米外都能闻到诱人的香味,令食客闻香而来,所到之处家家好生意,只要你认真去做,就可以走上稳稳当当赚钱之路。
烧烤(肉串、羊腰、羊宝、扬鞭、蔬菜、材料的配置)学期3天
麻辣烫(大刀面 (陕西大刀面,一种用1尺多长的大刀切的一种厚面皮,醇香可口)加绝密添加香粉配方2天
凉皮(陕西凉皮)加绝密卤汤。学期2天
四川麻辣粉砂锅土豆粉7种口味(麻辣红薯粉、土豆粉、宜开店经营)
虎振技工学校占地40余亩,建筑面积12000平方米,拥有员工100多人,技术人员30余名。现代化 泰州靖江影视后期加工生产设备齐全,技术力量雄厚;地理位置优越,交通便利。拥有完整、科学的质量管理体系,多年来一直坚持质量为本、诚实守信的处世原则,用实力和 泰州靖江影视后期产品质量获得了业界的一致好评。
保定虎振烹饪学校老师告诉笔者,传统的面点师大多靠"师傅带徒弟",多数没有接受过正规系统的理论学习,技艺上难有创新,一些操作也不符合规范.而经过专业学习的学生不仅会做,而且能根据市场需要不断创新,80%的学生没毕业就已是"中级西式点心师"或"中级西餐制作师",毕业后也很快成为骨干.