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更新时间:2025-01-01 14:53:39 浏览次数:9 公司名称: 博慧达企业管理咨询有限公司
产品参数 | |
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产品价格 | 457 |
发货期限 | 电议 |
供货总量 | 电议 |
运费说明 | 电议 |
品牌 | 博慧达 |
地址 | 深圳 |
类别 | 体系认证 |
从业人员的个人卫生
所有从业人员必须经过卫生知识培训及格和体格检查及格,要有良好的个人卫生习惯。如工作服清
洁、合体,生产前和便后洗手消毒,销售时不用手抓直接入口的食品等。
4.控制生物的繁殖
生物得以繁殖需具备3个基本要素,即水分、温度、养分。在处理水分多的食品原材料的企业,能
控制的就是温度,与此有密切关系的是时间。在规定工艺总体温度控制(包括加热烹调与灭菌工艺)的同
时还需要规定各工段温度控制的基本时间。
博慧达企业管理咨询有限公司是一家专业(泰州靖江) 本地 泰州靖江ISO13485认证的生产制造、销售、物流,国际贸易为一体的综合企业。公司可定做各种(泰州靖江) 本地 泰州靖江ISO13485认证。常备库存充足,公司目前拥有二十余条国内先进(泰州靖江) 本地 泰州靖江ISO13485认证生产线,生产工艺先进,技术力量雄厚,检测手段齐全,产品质量优良,在行业中享有良好的声誉和知名度。
关键控制点(CCPS)的确定
关键控制点是指那些若控制不力就会影响产品的质量,从而危害消费者身体的环节。一般说来,
关键控制点要少于6个。一旦被确定为关键控制点则都要照例进行监测。所以说,关键控制点的选择是
HACCP系统的主要部分。