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曾被第届亚运会指定为专用水果，年澳门回归时又被定为庆典礼宾专用苹果，蜚声海内外。延安苹果及其果汁果干等制品已成为远销全国各地的名特产品和来延旅游观光人士馈赠礼品必购之物。灵宝灵宝位于河南省豫西地区，属于黄土高原丘陵地带，是适于苹果生长地带之一。因为境内海拔高，昼夜温差大，特别适宜苹果生长，果味在酸度和甜度都高于全国其他地区，甘甜可口，为苹果，其中个别品种单重达～千克，色泽鲜艳，味道纯正，多出口至俄罗斯日本等几十个和地区。 苹果作为灵宝三大宝之一灵宝三大宝苹果大枣和黄金，在政府部门的大力支持下，逐步形成了生产储备加工，销售的良好产业链，深加工产品已经有苹果醋苹果酒苹果果汁苹果果脯苹果罐头等几十个品种，在全国占据着%以上的市场份额!万荣苹果皮薄肉厚质脆汁多酸甜爽口，享有“一口万荣果，三日未绝香”之美誉，口感源自于万荣县这一独特的地理环境。万荣苹果已经畅销全球多个，连续四年出口澳大利亚，占全国出口到澳大利亚的苹果%的份额，年成为中国出口美国的苹果品牌。 烟台烟台苹果是中国有名的苹果产区之一。产地以烟台辖区内的栖霞莱阳招远海阳牟平福山等市区为主。其中栖霞苹果以其个大形正，色泽鲜艳，光洁度好，酸甜适中，香脆可口而著称。先后被农业部列为全国优质果品生产基地，被国内贸易部列为果品产加销一体化基地示范市，被中华全国供销合作总社和技术监督局确定为全国的苹果标准化示范市，被中国特产之乡命名组委会授予“中国苹果之乡”。烟台苹果素以风味香甜酥脆多汁享誉海内外，历来为国内外市场所欢。
苹果男性吃苹果的数量应多于女性，因为苹果有降胆固醇的作用。苹果的营养很丰富。吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是对减少人体疾病大有好处。不要在饭后马上吃水果，以免影响正常的进食及消化。苹果富含糖类和钾，肾炎及糖尿病者不宜多食。不要空腹吃苹果，苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担。[]食用时间中医上讲人体在上午时是脾胃活动旺盛的时候，那时候吃吃苹果苹果有利于身体吸收，所以吃苹果尽量选择在中午的饭前/后半小时。 []食用忠告忠告不妨优先选择套袋处理的苹果。这种苹果表皮干净而均匀，在树上没有熟的苹果受到污染气体农药喷洒等的影响比较小。忠告苹果秋天成熟，新鲜苹果当时销售无需保鲜剂处理，吃果皮更为。不放心的是远渡重洋而来的外国苹果，因为它们必定要经过保鲜处理，而且国外水果打蜡更为普遍。忠告新鲜苹果表面天然有一层果蜡，但还有薄薄的果粉，并非光可鉴人的样子。苹果收获后，为了提高商品价值并延缓苹果的失水，常用打蜡机进行上光，并可能有保鲜剂处理之类问题，故看到表面特别漂亮发亮的苹果，特别是反季节苹果，削皮后再吃。 忠告选择有无公害绿色和有机认证的苹果，这样的苹果重金属和农药残留会少得多，即便不等于零，也会比普通苹果皮中残留量小，吃果皮更为放心。早上空腹吃苹果好吗身体情况并不是很好的人，早上不要空腹吃苹果，尤其是一些肠道不好的人。对于一些戒冷的人，早上空腹吃苹果会引起胃部不适。对于身体很好的人来说，早上空腹吃苹果有一定益处，但是也不能过度吃苹果，如果早上吃的苹果过多，很容易导致身体不适。建议吃一个即可。
炸苹果常与香肠猪排等菜肴同食，尤其在欧洲特别普遍。的分类学证据显示苹果属的成员也不过种，要查出一个“属谱”似乎也并非难事，但是每个种似乎都跟我们吃到的苹果有共同之处，并且每个种都可以提供一些水果，虽然有些味道着实不怎么样。从这个角度看，苹果属的每个种都有可能为超市中苹果的甘甜贡献了一分力量。大概在多年前，世界各地的果园都有种植。苹果树多为异花授粉，有～%的花座果较为理想。虽然成熟苹果的大小形状颜色和酸度因品种和环境条件的不同而差异很大，但通常圆形，直径～毫米，带红色或黄色。 中国是苹果生产大国，产量占苹果总产量的%。主要品种辽南寒富；甘肃天水花牛苹果陕西洛川富士乾县红富士山东红星山西万荣等。美国的名种有RedDelicious香港称地利蛇果，简称蛇果；台湾称五爪苹果GoldDelicious等。英国北威尔斯巴德西岛BardseyIsland则在发现新品种，比普通的果树更，除了虫害以外，并不会患病，被媒体称为世界上罕有的苹果。主要品种有辽伏，寒富及其芽变系，早捷GenevaEarly；夏绿；伏帅；安娜Anna，藤牧号；杰西麦克Jerseymac；珊新嘎拉RoyalGala及其芽变系；首红；新红星；超红；红玉；千秋；华冠；新世界，乔纳金及其芽变系；秦冠；王林首红；灵宝苹果—华冠；栖霞苹果—红富士；花牛；北斗；金帅；大沙。
苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到目的。苹果富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分，是公认的营养程度的水果之一。而苹果籽更被誉为“生命之库”，营养成分更是果肉的倍以上。苹果籽蕴含大量植物性荷尔蒙，能有效双向调节人体内分泌，促进细胞微循环，提高细胞活性等。[]然而，苹果籽中含有毒性物质氰苷。氰苷遇酸或在生物酶的作用下可水解为剧毒物质氢氰酸HCN。每克苹果籽中的氰苷折算为氢氰酸后约有几百个微克，几乎不存在致人中毒的可能，但在日常食用苹果时，也应避免食用果核部分。 食用方法编辑可生食或煮熟食用，也可做成果干果酱果子冻等，苹果在很多甜食中都会用到。苹果在生食或烹制之前在冷水中把苹果擦净。果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑。为防止氧化，要赶快食用或根据特点用途烹制。煮苹果时可加足量的水用文火煮。为了提高速度，可以把苹果切成片状后再用微波炉加热分钟。根据苹果的种类决定是否加糖和其他种类的水果。苹果煮熟后，所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，能达到降低血糖抗炎杀菌的效果。
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其口感甜脆，月号左右成熟可自然采果至月中下旬，售架期长，硬溶质长时间挂果口感脆甜不面。初果期腋花芽结果，均果四两，后期顶花芽结果个头大，大果可达两以上，适合用主干栽培模式投产快—年大丰收。而其他技术年才丰收，足以把农户拖垮变穷。产量高使水果类亩产极易万斤左右。而其他技术的产量远低于果树一边倒技术。质量好永无里外，永不光秃，上下左右前后都见光，几乎所有枝叶果都见光，果实大正甜美。而其他技术三个不见光，上边见光而下边不见光，南边见光而北边不见光，外边见光而里边不见光，不见光的部位光秃色不美品质差，残次果高达%以上。易管理树体矮不爬树；树下高，能开拖拉机。而其他技术，树高的须爬树，树矮的不能机械化，沉重劳动，费工费钱。投资少省工一半，省药一半。跟市场快速改良品种，品种跟着市场走。抗大风树矮抗风，树下空间大而通风。寿命长容易断根发新根，发了新根寿命长。观光美整齐划一，错落有致，美不胜收。[]鲁丽苹果树一边倒技术栽植方法编辑准备苗木购苗秋后至春节前购苗为宜。春节后购苗，极易发生品种混杂现象，而且缺乏优良品种。大棚株行距×米左右，亩栽株左右。运苗零度以上装车，苗木淋湿后封严。苗到家零度以上卸车并入室，盖严保温保湿，严禁置于零度以下的环境。贮苗苗木购回后如果不立即栽植，那么有两种贮存方法。埋土法选零度以上的天气，将苗木成捆平埋坑中，坑深-厘米，覆土厘米比地面稍高，上覆草堆，不灌水，只泼水，度以下保存。此法易发热，春季土壤解冻后立即栽植。第二假植法背风处开沟，深厘米，长宽不限，方向不限。将捆拆开，挨株斜栽于沟中，填沙土或细土，超过苗木阴阳线-厘米，大水灌透并填充空隙，然后盖草，以免风吹日晒而失水。
