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  目前,社会上有不少行业由于行业特性对从业者的年龄有了限制。其中有不少行业的工作年龄段是在青年阶段,如空乘、导游、模特、等。青春易老,容颜不再,这碗青春饭你能吃多久?吃“青春饭”的行业挥霍年龄、体力和精力,请赶在青春消逝之前,改弦易辙、另谋出路,厨师行业便是更好的选择。厨师行业越老越吃香,经验丰富、技术精湛的大厨年薪上百万都是很常见的事情。

  餐饮行业的飞速发展,带动了厨师薪资的整体上升。如今,厨师位居十大高薪蓝领职业,成为人们眼中挣钱多的职业。无论是中餐厨师,还是西餐厨师,其月薪达万元早已不是新闻,而技术精湛、经验丰富的行政总厨更能拿到百万年薪。 餐饮业诞生几千年来,从未面临淘汰,一直是关乎民生的重要行业。随着现代社会人们对生活水平要求越来越高,餐饮业进入新一轮高速发展期。未来,具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨师将成为用人单位的选择。

 




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案例:某厨师厨艺 ,开了个店就在前厅上出了漏子。新店开张累的就是前厅,这个时候非常需要老板的慰问,但是此人管厨师习惯了,经常用大吼大叫的方式下达指令,平时也不注意沟通、交流,前厅大多数是女孩子,受累 还看着老板大吼大叫,心里非常不舒服,一些胆子小的甚至吓哭了, 服务员陆续辞职,食客投诉越来越多,整个店的口碑也越来越差。

  对策:

  1、请一个专业的前厅主管;

  2、与前厅的服务员多交流,关心服务员;

  3、在工作指令的下达方式上,尽量用一些“请”“谢谢”“好吗”等礼貌或者询问的语气;

  4、对一些服务细节问题要不断发现并解决,比如:味壶里的调味品是否充足,餐具是否摆放整齐,有没有尘土、水渍,餐厅的空气是否流通、清新,有无蚊蝇,一些电器设备是否正常运行,吧台酒水是否充足,收银台的零钞准备是否充足等等。




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【虎振烹饪虎振厨师烹饪学校招生电话就业不担心】

    在泊头周边的好厨师技校,就是河北保定的虎振厨师技校了,一提起虎振厨师技校来,可以说是家喻户晓,有将近三十年的办学历史,学校誉好,管理到位,学生在学校百分百能学到扎实的烹饪技艺,毕业后可以凭借这项技术,成就自己美好的未来。
     在厨师专业设置上,学校根据社会上各餐饮单位的用工条件的区别,分别设置了长期班和短期班,适合不同年龄,不同需求的学生进行选择。但是不管学生选择哪个班,不管学生学期长短,毕业后,学生的工作都不用担心,学校有专门负责学生就业的办公室,将妥善安置好每一名学生,让学生和家长满意并且放心。
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