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月十五月儿圆,石榴月饼拜神仙”的民俗。多年来,石榴不断南下东进,在各地扎根,开花,结果。现代石榴文化越趋发达,临潼有了“石榴城”的雅号。[]传统民俗石榴书画,石榴肚兜,石榴饼模,石榴篆刻,石榴剪纸,石榴发绣, 石榴摄影,石榴荷包,石榴地毯,石榴面塑,石榴托盘,甚至有石榴领带古代把煮熟的红榴汁作饮料,食品色素,染色剂石榴的名品有临潼的大红蛋“冰糖石榴”,怀远的“水晶石榴”,巧家,会理的“铜皮石榴”,西昌的“宝石榴”,峄县的“软核石榴”,铜山的“无籽石榴”。 []中国人向来喜欢红色,满枝的石榴花象征了繁荣美好红红火火的日子,所以很多中国人都喜欢在自家庭院里种植一两颗石榴,以祈求生活如石榴花般红红火火。千百年来为民间所喜爱。 牡丹花石榴出现更为中国乃至世界花苑增添一株奇葩,既可供大田广种,又可供公园家庭宾馆行道以及旅游胜地栽培,美化环境。开发前景极为广阔。[]石榴有许多美丽的名字沃丹安石榴若榴丹若金罂金庞涂林天浆等。丹是红色的意思,石榴花有大红桃红橙黄粉红白色等颜色,火红色的多,所以留给人们的颜色是火红的,农历的五月,是石榴花开艳的季节,五月因此又雅称“榴月”。 五月石榴花的花神,是传说中的唐·赐福镇宅圣君钟馗,石榴花也被钟馗故里刘海故里的中国陕西西安市确定为“西安市花”,而至于民间所绘的钟馗画像,耳边都插着一朵艳红的石榴花,更表示以火样性格的钟馗来做火样的石榴花神,
毒性生物碱部分是石榴根皮的主要毒性成分,较原生药的毒性强倍,动物中毒后多死于呼吸抑制;对骨骼肌有或箭毒样作用。[]医学发现美国研究人员报告说,深受人们欢迎的深红色石榴汁, 在实验室里的试验器皿中以及老鼠的身上进行试验研究时,发现能够抵制癌细胞。研究人员在科学院学报上发表的研究报告中指出,他们将人类前列腺癌的癌细胞注入老鼠体内,让老鼠患前列腺瘤,然后再给它喝石榴汁。经过一段时间“食疗”后,他们发现,肿瘤缩小了。 石榴汁中含有丰富的抗氧化剂,这种化学物质让水果和蔬菜拥有深的颜色,而且也会抵制损害细胞,继而发展成癌症或其它疾病的化学物质。领导这一研究的威斯康星大学医学院的皮肤学教授哈桑穆克塔博士说“我们的研究还处在初级阶段,但却增加了更多的证据证明石榴中含有非常强大的化学剂抵制癌症,尤其是前列腺癌。
中国石榴文化的产生发展与成熟,凝聚着“采国外名花,结国内硕果”的意蕴,显示着历代陕西人对美好吉祥事物的热爱与向往,激励着临潼人民对现代文化生活的渴望与追求。中国正宗的石榴在临潼,临潼是中国石榴文化的发源地。 当年周恩来总理陪同外宾访问参观秦始皇兵马俑时,见山上因汞含量超标而什么都不长时,问为什么不种石榴,于是石榴大盛,毛主席纪念堂前的棵石榴即为陕西父老从临潼移植。公元前年张骞出使西域,来到了安石国。其时,安石国正值大旱,赤地千里,庄稼枯黄,连御花园中的石榴树也奄奄一息。 于是,张骞便把汉朝兴修水利的经验告诉他们,救活了一批庄稼,也救活了这棵石榴树。那一年石榴花开的特别红,果儿结得特别大。张骞回国的时候,安石国王送给他许多金银珠宝,他都没要,只收下了一些石榴种子,作为纪念品带了回来。 从此,由骊山“红宝石”变成的石榴,便开始在长安上林苑和骊山脚下定居繁衍,成为今日的临潼石榴。[]张骞得石榴种,经丝绸之路传入内地,首先在当时的帝都长安上林苑骊山温泉宫种植。据汉上林令虞渊追忆,上林苑其时栽植奇花异卉达三千株,内有“安石榴十株”。