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【虎振烹饪】保定虎振学校正规培训

更新时间:2024-12-29 11:41:57 浏览次数:18    公司名称: 虎振技工学校

以下是:【虎振烹饪】保定虎振学校正规培训的产品参数
产品参数
产品价格3800/个
发货期限不限
供货总量1000
运费说明自理
培训方式全日制脱产线下学习
学期20天、40天、2个月、6个月、1年、3年
学费电询,学期不一样,教学内容不一样,学费不一样
开课日期随到随学
招生对象满14周岁-60周岁的男女均可报名学习
就业岗位从事餐饮行业或自主创业
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 烹饪中级班 (学期2个月)
  厨师学员通过培训,从刀工勺工开始练起,使学员具有中式烹调的初步基本理论知识,在操作技能上,学员有良好的刀工、勺工等基本功,基本掌握常用的动、植物原料的丁、块、丝、条等刀工成形;掌握一般花喷雕刻及冷拼;学会 300 余种菜肴的制作,冷拼、雕刻、热炒达到相当于中式烹调师的标准。
    就业去向:可以到中小型餐厅从事烹饪职务,也可自己创业,利润丰厚,为你创造更多财富。          
 




    烹饪即将食物加工成熟。这是对烹饪原始的一种理解。加工的对象和使用的器具、人们的口味随着社会的不断进步,也在不断地发生着变化。随着改革开放不断深人,人民生活水平不断提高,由原来的吃饱到吃好,到吃得营养、科学,而且吃得艺术,烹调技术又达到了一个新的高潮。新原料的开发、引进,各种烹调器具的发明创造;各料烹调方法的相互借鉴和西方调料的引进;烹饪理论得到了相互重视,烹调技术的科学性不断加强,促使今天的烹调进人了一个新的阶段。结合当今烹调的特点,保定厨师学校概括地将中式烹饪的特点总结为选择谨慎广泛,切配细心合理、烹制方法多样化、菜品制作与器皿的多样化、地方菜的多样化、菜品命名的科学性。



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