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卤水系列：烧鸡、筒子鸡、叫花鸡、酱鸡、酱牛肉、五香牛肉、麻辣牛肉条、麻辣兔肉、酱兔、猪头、肘子、猪蹄、
卤肉系列：小吃系列：酸辣粉、土豆粉、麻辣烫、串串香、关东煮、凉皮、米皮、擀面皮、热干面、灌汤包子、黄焖鱼、炒凉粉、煎饼果子、电饼档、千层饼、手抓饼、、牛肉馅饼、香辣饼、饼系列
烧烤系列：羊肉串、内腰、外腰、羊排、羊鞭、羊腿、肉筋、板金、羊眼、脆骨、烤鱼、
烤蔬菜系列：水果系列：鸡腿鸡翅系列、铁板鱿鱼系列、各种凉菜大排档、螺丝大虾、麻辣鸡头、大盘凉菜、
“全心全意为客户服务”是虎振技工学校一贯宗旨。虎振技工学校全体员工将以优质先进的 广西影视后期产品、优厚完善的服务，继续为广大新老客户服务，并为人们渴望生存环境的改善和对高品质生活的追求而尽心竭力！公司真诚与您携手合作,共创辉煌!
豫蓝香系列多功能烧烤车小吃造型精美、流动方便，因符合环保，无论在商场、集贸市场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营，众 多的口味、齐全的品种，制作几十米外都能闻到诱人的香味，令食客闻香而来，所到之处家家好生意，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当赚钱之路。
烧烤（肉串、羊腰、羊宝、扬鞭、蔬菜、材料的配置）学期3天
麻辣烫（大刀面 （陕西大刀面，一种用1尺多长的大刀切的一种厚面皮，醇香可口）加绝密添加香粉配方2天
凉皮（陕西凉皮）加绝密卤汤。学期2天
四川麻辣粉砂锅土豆粉7种口味（麻辣红薯粉、土豆粉、宜开店经营）
所谓主打菜，既是饭店只出售这一种菜肴，在加一些小菜即可开店,比如：杜五嫂红焖羊肉---主打红焖羊肉、新疆大盘鸡---主打大盘鸡、上品豆花鱼庄---主打豆花鱼、阿郎火锅鸡----主打火锅鸡，这些店的优势是不用请厨师，发展连锁店比较快、口味容易控制。
（饭店主打菜、鲤鱼经过特殊的腌制、炸成金黄色、色香俱佳、火锅内现点豆腐、加入高汤、放入炸好的鱼、汤辣、鱼鲜香，吃完豆腐和鱼，加汤可涮食其他所有的涮菜。） 并免费传授10多种秘制麻酱和其他小料的配制。
