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工业葡萄糖和食品级葡萄糖有什么区别? 1.不同的定义 食用葡萄糖主要用于食品和医药。 工业葡萄糖有助于水的稳定性,可用于水循环处理。 2.不同用途 食用葡萄糖可作为食品添加剂、药物制剂等。食品主要用于制作冰淇淋、奶油、甜茶、蛋糕、糖果、饮料等,可在生活中品尝,而在医药类中,可用于制作药物糖霜和糖浆。 工业葡萄糖可以与水中的各种物质,如硅、磷、钨、亚硝酸盐等,对水中的钙、镁、锌和硒有一定的组合作用。 它能具有很强的阻隔污垢产生的能力,并能实现对钢材表面的连续清洁,从而提高钢材的清洁度,从而使其更加可靠。 工业葡萄糖可以用来清洁一些瓶子的窄而薄的瓶颈,瓶子上也有一些粘性贴纸。喝茶后留下的茶渍、长期加水后留下的水渍等。
液体葡萄糖作用及应用 液体工业葡萄糖是葡萄糖中的一种,它的由来是非常独特的。液体葡萄糖由淀粉不完全酸水解或不完全酶水解制的。淀粉糖浆按DE值的不同可分为高、中、低转化糖浆,习惯上将 DE值为30左右的转化糖浆称为液体葡萄糖,其中DE值4248的液体葡萄糖在工业中用途广。那么在水处理、化工、皮革等工业中应用较大。 1.用作水质稳定剂: (1)液体葡萄糖作为循环冷却水缓蚀阻垢剂,是目前所使用的其他缓蚀阻垢剂所无法比拟的,可达到灭公害的作用; (2)液体葡萄糖与一般缓蚀剂相反,缓蚀率随温度升高而增加; (3)液体葡萄糖在污水处理中作为污泥营养源,比尿素来得快。 (4)液体葡萄糖阻垢能力技术要求对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力,特别对Fe3+有极好的螯合作用; (5)液体葡萄糖具有明显的协调效应,适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等各种配方,由于协调效应影响,缓蚀效果大大提高; 2.污水处理调试期间投加液体葡萄糖等是为了提供碳源,这是为了更好的培养细菌,提高污水的可生化性。污水处理中工业葡萄糖作为污泥营养源,比尿素来得快,若运行的系统中COD、BOD不足以供给菌种生长繁殖的话,就需要另外投加,以防污泥老化,生物活性降低。