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东方柿在中国是一种广泛种植的重要果树结出的果实,主要种植地区在河南、山西、陕西、河北等地山区,柿子19世纪传入法国和地中海各国,后又传入美国。柿树的果实直径在5到8厘米左右,黄色至红色。柿子含有维生素A和少量维生素C。 柿树能经受约零下18度的严寒。美洲柿原产美洲,树形矮小,偶尔高达10米。果扁平,深红色到酱色,果径3至5厘米,多含几粒大而扁平的种子。经过人工培育后的美洲柿已经有了许多优良品种,味道也超过东方柿子。 主要价值编辑绿化用途树形优美,枝繁叶大,冠覆如盖,荫质优良。入秋部分叶红,果实似火,是园林中观叶、观果又能结合生产的树种,在公园、居民住宅区、林带中具有较大的绿化潜力。 食用价值近几年来,柿皮的综合利用大幅度提高。柿皮中类胡萝卜素、总酚、维生素C等活性物质含量极为丰富。陈栓虎等致力于对柿子皮综合利用和深加工的研究,先后成功研制了柿子果胶、柿皮膳食纤维添加剂、柿皮果冻、柿皮果酒及柿皮软糖等产品,提高了柿子的经济价值 [3] 。 柿子果酱做法材料:成熟柿子600公克,麦芽糖150公克,细砂糖100公克,柠檬1又1/2个,水100cc。做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;柿子剥皮后切成块状备用。2.将切好的柿子果肉放入耐酸的锅子中,先加入水及柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
一般在月份把砧木种子浸泡--天后。按种子与湿沙:的比例混匀,堆放在沟内或背阴处,并保持一定湿度低温一‘C)和透气。在来年春夭化冻时立即播种,秋季播种时不必沙藏。播种时按一cm行距条播,播种深度--cm,在播种后覆盖地膜,有利于提高出苗率。出苗后要及时间苗和移苗,使苗距在-cm。柿树嫁接方法较多。常用的有芽接在春夏之交柿树开花期或夏秋季节,接穗和砧木均要离皮时进行)和枝接切接腹接劈接插皮接等,用蜡封接穗。接活后要注意绑支撑棍以防苗被大风吹断。防病虫危害嫩芽叶,并注意除草和施肥灌水等管理。柿子的种植。柿子树怎么养。每到秋冬季节,便有大量的柿子运往市场,进行售卖。爱吃柿子的人越来越多,所以不少朋友都开始研究柿子的养殖。下面,本文帮你了解柿子的种植。柿子树怎么养。柿子树养活起来不容易,首先要考虑到它的生态习性:强阳性树种,耐寒。喜湿润,也耐干旱,能在空气干燥而土壤较为潮湿的环境下生长。忌积水。深根性,根系强大,吸水吸肥力强,也耐瘠薄,适应性强,不喜砂质土。潜伏芽寿命长,更新和成枝能力很强。而且更新枝结果快坐果牢寿命长。抗污染性强。种植好柿子树要进行防病虫害,否则会不容易活。病虫害:主要有黑刺蛾黄刺蛾衰蛾及柿角斑病炭疽病为害。柿子树还可以进行育种栽培也可以种植好柿子树:繁殖一般采用嫁接。
叶阔椭圆形,表面深绿色、有光泽,革质,入秋部分叶变红,叶痕大、红棕色,维管束痕呈凹入状。原产于我国长江流域及其以南地区,柿树现主要分布在我国北纬#$%以南及甘肃的武山、天水和四川的峨眉山、大凉山、雅砻江和云南的沅江一线以东, 尤以黄河流域的山东、河北、河南、山西、陕西省栽培较多。 [2] 强阳性树种,耐寒。喜湿润,也耐干旱,能在空气干燥而土壤较为潮湿的环境下生长。忌积水。深根性,根系强大,吸水、吸肥力强,也耐瘠薄,适应性强,不喜砂质土。潜伏芽寿命长,更新和成枝能力很强。而且更新枝结果快、坐果牢、寿命长。抗污染性强。 土壤柿树对土质选择不严,无论山地、丘陵、平原、河滩;肥地、瘠地;黏土、沙土均能得到相当产量。因此发展柿子生产,对充分利用土地,提高地面覆盖率,改善气候,改善人们居住环境有其重要作用。分布范围编辑 原产中国长江和黄河流域,现全国各地广为栽培。柿子树在北方地区栽培较多,多用于结果实,也有部分用于城市园林绿化,但是数量较少。主要产地在山东、山西、河北、河南、江苏、安徽、北京、天津等地。世界各地均有柿树栽培, 但大都由我国引种。 [2] 东方柿在中国是一种广泛种植的重要果树结出的果实,主要种植地区在河南、山西、陕西、河北等地山区,柿子19世纪传入法国和地中海各国,后又传入美国。柿树的果实直径在5到8厘米左右,黄色至红色。柿子含有维生素A和少量维生素C。
柿子都含有单宁物质,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃。糖尿病人忌食。罗田甜柿罗田甜柿,指中国湖北省大别山区罗田县产的 甜柿,是中国地理标志产品。罗田甜柿是一种自然脱涩的甜柿品种,秋天成熟后,不需加工,可直接食用。罗田县三里畈镇錾字石村出产的甜柿更是珍品,其特点是个大色艳,身圆底方,皮薄肉厚,甜脆可口。别的地方出产的甜柿一般有籽粒八颗以上,而錾子石甜柿不超过三颗籽,所以既方便食用,更方便加工。 罗田甜柿产于中国各地,分布于湖北、河南、安徽交界的大别山区,以湖北罗田及麻城部分地区栽培多。果个中等,平均单果重100克,扁圆形。果皮粗糙,橙红色。肉质细密,核较多,品质中上,在罗田10月上中旬成熟。该品种着色后便可直接食用。较稳产,高产,且寿命长,耐湿热,抗干旱。果实宜鲜食,也可制柿饼,柿片等,便于保存运输。 罗田甜柿栽培历史悠久,南宋以前就有栽培。 南宋时期已普遍采用良种嫁接繁殖技术,历史悠久。罗田自古就有“甜柿之乡”的美称,较日本古老的甜柿“禅寺丸”(1214年发现)还早180余年。存有百年以上的古大甜柿树5000多株,其中錾字石、唐家山的甜柿久有盛名