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厨师行业有个特点，它贴近生活，人总要吃饭，饭菜总得有人料理，出门在外，你会看到各色的餐饮小吃。随着社会越进步，分工越精细，所以厨师行业被誉为永不失业的专业。 厨师行业另一个特点是与文化艺术贴得很紧密，烧菜做饭一旦与文化艺术结缘，它的发展空间就变得无限大，从 端的默默无闻的厨子，到知名的厨艺大师，这么大的发展空间完全你自己掌握，你想做到哪一个层次，只要你付出努力，就都有可能实现。 虎振厨师技校
保定虎振技校是河北省办学较早的厨师技校，迄今办学三十年来，学校得到了长足的发展，从学校的硬件建设，到师资力量的配备，在同类的学校中逐渐成长为行业的佼佼者。 学校在管理上实行了军事化管理，旨在塑造学生自身的素质，为将来的就业奠定基础，在教学上，以实践为主，实践结合理论，加强学生实际动手能力的培养，目的就是让学校和市场紧密接轨，保证学生一毕业就能直接上岗。因此常年一来，从虎振学校毕业的学生，非常受市场的欢迎，各地的用人单位都纷纷到学校来招聘人才。 保定虎振厨师技校常年招生，随到随学，学生毕业后学校免费给学生分配工作。
学厨师就要选技术过硬的厨师技校，一个技术过硬的厨师技校，必然在设备设施和师资方面胜出同类院校，作为技术门类的学校，虎振学校从来都十分注重学生的实践动手能力的培养，包括从师资配备上，学校聘请的老师都是不管在理论教学上，还是在实践动手上，能力都是十分强的老师；同时在设备上学校引进市场前沿的设备，目的就是让学生在学校学习的时候就是时刻和当下的市场接轨的，因此虎振学校的毕业生常年以来均供不应求。 虎振厨师技校的课程设置也十分合理，也是和市场挂钩，学校的不仅从根本上教会学生烹饪技术，还教会学生如何开发新的菜肴，我们在生活中是不是经常遇到这样的情况，有的厨师对于没炒过的菜，有时候端上来看看尝一尝，下来自己就知道怎么回事了，就学会怎么炒了，虎振厨师技校教的就是学生的这样本事。 关于学校学期设置，有长期有中期有短期，这是因为市场上的饭店的规模有大有小，每个饭店都需要厨师，但是对厨师的技术要求不一样，比如说大饭店需要的厨师技术要高，会的菜要多，当然了，相应的工资待遇也就要高。但是不管学生选择学习多长时间的，毕业后学校都管分配工作。
想学厨师，选择哪个厨师技校好呢，学真正的厨师技术， 自己亲身实地考察一下， ，看看学校环境，管理严不严，俗话说严师出高徒，学校管理松散，怎么能教出好学生，第二，设施设备，学技术主要是靠实践，要进行实践，就需要设备设施，第三，重点是师资水平，一个好学校要有稳定的师资队伍，有传承，有丰富的教学经验，能把自己会的教给学生。 虎振厨师技校教学模式就是实践为主，加强学生的动手能力的培养，多动手练习，理论知识也要跟得上，实践和理论相结。
