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阳澄湖镇莲花岛顾记大闸蟹经营部主要生产 重庆阳澄湖大闸蟹，产品遍布全国二十多个省、市、自治区,均达到标准。 公司可根据客户的需求，采用新材料、新技术、新工艺，设计制作高质量、高标准的产品，
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漫步在阳澄湖畔，随处可见渔家小屋依水而建，被一片绿树环绕，仿佛置身于一幅宁静优美的画卷中。这些阳澄湖农家乐不仅是美食的殿堂，更是传承着阳澄湖大闸蟹的文化。在这里，你可以亲眼见到渔民捕捞大闸蟹的情景，感受到江南水乡独特的生活方式。
在莲花岛顾记蟹庄品尝阳澄湖大闸蟹，需细细咀嚼，感受蟹肉的细嫩与蟹黄的鲜甜，仿佛在口中盘旋舞动，带来无与伦比的美妙享受。每一口大闸蟹都是大自然的馈赠，体现着阳澄湖纯净水域的珍稀味道，让人陶醉其中。
阳澄湖是中国的产大闸蟹的地方，吸引着无数的美食爱好者前来品尝。在阳澄湖吃大闸蟹，选择哪家好是一个让人有些纠结的问题。各家餐厅都各有特色，各有千秋。有些餐厅讲究创意与精致，将大闸蟹的肉质与香味发挥得淋漓尽致；而有些餐厅则更注重传统口味的保留，让人们在品尝大闸蟹的同时回味到家乡的味道。
在选择餐厅时，可以先询问当地人或者在互联网上查看一些口碑评价，了解各家餐厅的特色和菜品种类。莲花岛顾记蟹庄擅长烹饪清蒸大闸蟹，别有一番风味。
除了口味之外，服务也是选择餐厅的一个重要因素。让顾客在品尝美食的同时感受到家的温暖。服务员的态度和专业水平也是影响用餐体验的重要因素，热情周到的服务能够让顾客倍感贴心和舒适。
总的来说，在阳澄湖吃大闸蟹，无论选择哪家餐厅，都是一次美味的享受之旅。每一家餐厅都有着独特的魅力和味道，让人流连忘返。无论是追求创新的美食体验，还是怀念家乡的传统味道，都能在阳澄湖找到合适自己的那一家餐厅。在吃完大闸蟹后，也可以顺便欣赏一下阳澄湖的美景，让味蕾和心灵都得到满足。阳澄湖的大闸蟹，不仅是一道美食，更是一种生活情怀和享受。
大闸蟹产于苏州，可谓是不沾泥也便是人们俗称的清水大蟹。也被称作为金爪蟹，是世界上都享有盛名。九月雌蟹十月雄蟹是 的食用时节。待菊花怒放，天高气爽之时正是食用 节日，作为阳澄湖的三大宝之中，以青壳、白肚、金爪、黄毛为特征，可谓是其他大闸蟹都无法比美的标志。 大闸蟹因为有较多优势也使得了大闸蟹其本身也是十分肥美，而蟹膏更是上佳选择。蟹膏是公蟹为了过冬而逐渐堆集的脂肪，而张成了蟹膏也便是人们平常所称的蟹油。在平常很多人都是十分喜欢吃这蟹壳和些之间的一块白色通明、粘稠状的东西也便是蟹膏，熟了之后变成固体，蟹膏越多也就说明了这只蟹越是壮。大闸蟹的蟹膏口感甘甜，具有蛋白质、维生素和脂肪酸等人体所需物质构成。到了十月便是蟹膏长得为厚实的时分，所以也就有九雌十雄之说。
