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块冰可分为：传统盐水池制冰机制冰，直冷式制冰机制冰。传统盐水池制冰机制冰：盐水池制冰机是以盐水作为热交换的媒介。盐水制冰机组先给盐水降温降到零下十几度，零下十几度的盐水再给冰桶里面的淡水冻结成冰，冰块尺寸根据冰桶尺寸调节。脱冰方式需要行车将冰桶吊起，放入融冰池脱模，块冰表面融化，通过倒冰架将冰块倒出。那么制冰机要选择哪种制冰方式好呢块冰应用范围这么广泛盐水池制冰机需要两个以上专业人士才能操作完成。下面我们一起来分析一下：制冰机日产量从1吨到200吨不等。
直冷式制冰机制冰：直冷式制冰机利用冷冻铝合金板作为蒸发器，通过制冷剂在铝板里面蒸发换热直接和水直接进行热交换，使冰模内的水冻结成冰。直冷式制冰机可以自动制冰脱冰加水，操作简单，一个可完成整套操作。直冷式制冰机特点。
宝成制冷设备有限公司一家以 广东潮州直冷式制冰机研发、生产、销售于一体的高科技企业，聚合国内先进的生产工艺、技术和原材料，并具有一支务实，的管理团队，我们对高技术的 广东潮州直冷式制冰机有特别的优势，也愿意在此范畴内进一步投入，加大研发力度。
公司通过多年的实践积累过程中，不断的建立和完善售后服务网络，深受用户的信赖和好评。同时公司还拥有一支高素质的研发，生产，管理和销售队伍。
【制冰机大型块冰机品种全】
运行工况：供水温度18℃，环境温度25℃，蒸发温度-22℃，冷凝温度40℃。制冰变化：实际产冰量因供水温度和环境温度的影响而适时变化。因产品技术不断更新，数据如有变更，在报价方案中体现。
在水产品加工过程的应用:片冰可以降低加工介质，清洗水，水产品的温度，防止滋长，保持水产品加工过程中的新鲜。肉类产品加工过程的应用:将符合卫生标准的片冰掺入肉类搅拌。以达到降温，保鲜的目的.食品加工过程的应用:如面包生产中在搅拌或二次上奶油时，用片冰快速降温以防止发酵。
超市及水产品市场的应用:用于水产品摆放，陈列，包装等保鲜的作用蔬菜加工过程的应用:农产品及蔬菜收获加工过程用片冰降低农产品的新陈代谢和滋长速度。延长农产品和蔬菜的保鲜期。长途运输过程的应用:远洋捕捞，蔬菜运输等需要降温，保鲜的产品在长途运输中越来越广泛用片冰降温和保鲜。
机器配件：标准配置为：韩国LS，施耐德(schneider)，丹佛斯(danfoss)艾默生(Emerson)，博客(Bock)，比泽尔(bitzer)等，知名品牌，也可根据客户要求配置制冷剂 ：制冷剂类型为R22/R404A/R717，客户可根据自己的要求选择。
冷却方式：风冷/水冷/或蒸发冷，可选择，其中R717建议用蒸发冷安装调试：宝成制冷公司派专业技术人员，现场指导安装，并进行详细的技术培训节能：直冷式制冰机蒸发器采用铝合金材质，通过热力膨胀阀，制冷剂直接进入蒸发器进行热交换，和盐水间接制冷式相比，减少了低温水循环泵，蒸发效率更高，运行更节能。
干净卫生：直冷式制冰机，冰块干净卫生，可直接食用快速制冰：直冷式制冰机蒸发器的传热效率是普通钢材的数倍，节省了冻结时间，同时采用热弗自动脱冰，节省了脱冰时间，因此制冰速度更快，每天可出冰4次以上方便运输：直冷式制冰机，结构紧凑，占地面积小，可设计制作于一个集装箱内，方便运输和安装。
