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    两年制大厨精英班以实践为主,理论为辅,以培养技术扎实、厨艺精湛的烹饪人才为目标。采用国内首创的阶段式教学模式,注重学生实际动手能力。 阶段学生亲自动手实践一道菜肴,第二阶段两道菜肴,第三阶段注重各种宴席设计制作,每天老师现场指导评分,并进行阶段考核。
 在条件允许的情况下,建议选择两年制大厨精英班,学成后具备了独立开店能力,学员可以多重选择,可以选择自己开店创业也可以选择到五星级及以上大酒店进行工作。大厨精英班,教学 阶段学生亲自动手实践一道菜肴,第二阶段两道菜肴,第三阶段三道菜肴,第四阶段各种档次的宴席设计制作。




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 师资力量:

    学校师资力量雄厚,拥有专职教师86名,其中具有高级职称者占38%,拥有百余位双师型教师。一批年轻的教师,雄姿英发、朝气蓬勃,健步走向教育与管理的前沿,成为学校的中坚力量。   
    毕业待遇:

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