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手工凉皮即费劳动力,又不节能,生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的质量好。随着生活水平不断提高,人们对凉皮的要求也越来越高。因此,投资凉皮加工,生产真正口感好的凉皮是一项没有风险而且发展空间非常巨大的项目。①和面洗面筋:取高筋小麦面粉(未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮筋道)10斤加温水5斤左右和成软面团,静止醒发30分钟,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时(夏天 放入冰箱冷藏室)。②调糊:待上部澄清后沥出清水,再将精盐10克、天喜牌凉皮精15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中,打搅均匀。③制皮:将旋子(似铜锣)内擦少许色拉油,取凉皮糊150克左右加入旋子摇匀,使凉皮糊均匀的摊开。
比手工制作快3--10倍,节省费用40%,时产80公斤,160公斤,320公斤,只需一人操作,自动刷油,折叠。万年红牌全自动想凉皮机(蒸汽式圆形凉皮机、面皮机、米皮机、粉皮机),是我公司研究开发、生产制造的新一代凉皮机械设备,成为我国新型凉皮机的技术先锋。万年红凉皮机具有节能、生产量大、自动化程度高等优点。用该机生产的凉皮,出机即熟,韧性好、弹性好,可炒、下汤、凉拌等。其口感滑爽、味道鲜美、营养丰富。凉皮是风靡全国的特色美食,具有庞大的消费市场。1公斤面粉可生产2-2.5公斤凉皮,回报丰厚。早日投资,早日发家。全自动圆形凉皮机勇做凉皮机行业的领先者,带您领先博得千万财富万年红圆形凉皮机厂家掀起了一轮新型圆形凉皮机器购买的热潮!
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