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保定培训面点就去保定虎振面点小吃培训学校,学校办学三十年来,学校始终坚持“以服务为宗旨、以就业为导向、以学生为中心、以能力培养为主线、以素质教育为本位、以教育教学质量为生命线、以师资队伍建设为保障”的学学思想和“以德树人,依法治校,质量立校,特色强校”的学学方针,在科学发展观和“自强不息,止于至善”的学校精神指引下,按照“双元制”学学模式,团结奋斗,开拓创新,严格管理,精心育人。 下面保定面点小吃培训学校为大家讲解几种面点制作的手法: 搓:是基本动作之一,也是制品成形的方法之一,从成形方法来看,它属于比较简单的,一般也只用于制做馒头。 包:包括大包、馅饼、馄饨、烧麦、春卷、粽子等,都采用包成形法,但具体方法又各不相同。 卷是面点成形的重要方法,花色较多,它为各种成形准备了前提条件。 捏:在面点成形法中,捏是比较复杂、花色较多的一种成形法,特别是捏花色,手法多样,具有较高艺术性,捏出形态不但要美观,而且还要形象逼真。 抻:一般叫抻面,有的地区叫拉面。抻出的面条,吃口“筋抖”、柔润、滑爽,为广大人民所喜爱。 切:分为手工切面和机器切面两种,机器切面,劳动强度小、产量高,能保持一定质量,已在饮食业普遍使用。 削:用刀削出的面条,又叫刀削面,也分为机器削和手工削两种。 摊:这种成形法具有两个特点:一个是熟成形法,边成形、边成熟;另一个是使用稀软面团或浆糊状面团。 擀:是面点制做的基本技术动作,大多数面点成形前都离不开擀的工序,但它是饼类的主要成形方法。 学习专业的面点知识快来我校报名吧!
现在是创业的时代,很多想要学习一些糕点面点的制作技术开个小店,像城市街道中的一家特别普通的特色小吃早点店生意就特别好,当然制作技术在有保障的前提下。虎振学校面点小吃培训是河北省的名校,学校开设有中西面点、糕点培训班,学员可以学习各地的饮食小吃的制作技术,学校承诺,学不会下期免费继续学。 中西面点制作主要学习各种面点、主食、小吃、酒店用的各类面食等,使学员在短时间内掌握技能,毕业后主要在各大酒店、宾馆、政府食堂等单位从事面点师等工作。也可以自己开办各类小吃,如饺子馆,面馆以及各种主食厨房等,自己创业当老板。 主要学习水调面点类、蓬松面团类、油酥面团类、米粉面团类和其他面团类面点制作,如水饺、馄饨、花式蒸饺、手擀面、抻面、馒头、花卷、包子、开口笑、回头饼、夹饼、鸭仔酥、烧麦、油酥烧饼、麻团、驴打滚、南瓜饼、盘丝饼、手抓饼、驴肉火烧、酱肉火烧、棋子火烧,一品烧饼、京东肉饼、扬州炒饭、白运章蒸饺、锅贴、黄金包、刀削面、猫耳朵、干炒河粉、肉合子等。
小吃的市场消费群体广阔,有着很大的发展空间,对于需创业投资的朋友们来说,也是一个不错的投资项目。但是,我们要想掌握这样一个制作技术,就要通过的培训来获得,这是很重要的!那么选择一个好的面点小吃培训学校就很重要,这是将来学生创业是否成功的保障。 保定虎振学校面点小吃培训常年招生,培训项目齐全多样,完全能够满足市场的需要,关键的是,虎振学校面点小吃培训配方都是经过千锤百炼,经过特技烹调师无数次的研制开发出来的,符合市场上人们的口味需要,因此从虎振学校毕业的学生创业都非常成功。 保定虎振学校面点小吃培训项目 :酥饼、农家酱饼、土家酱香饼、云南米线、红焖羊肉、河南烩面、卤煮鸡、啤酒鸭、狗不理蒸包、道口烧鸡、河间驴肉火烧、麻辣烫、千层肉饼、狗肉火锅、白吉馍、褡裢火烧、油炸臭豆腐、大盘鸡、兰州拉面、安微板面、新疆烧烤、单县羊汤、陕西凉皮、山西刀削面、酥鱼、土豆粉、重庆火锅、驴肉灌肠、冰糖葫芦、烤面筋、凉拌小菜、里脊扒饼、水饺(肉、素两种口味)、串串香小火锅、南京油酥烧饼、水煎包、砂锅排骨、砂锅鸡块、砂锅牛肉、砂锅鱼丸 、饼卷肉、馅饼、威县火烧、泰山烧饼、饸饹面、夹馅烧饼、麻芝烧饼、肉馅大包、水晶饺、河间火烧、豆腐脑、炸鸡排、炸鸡柳、油酥烧饼、煎饼果子、肉夹馍、鸡蛋灌饼、砍边烧饼、麻辣粉、手抓饼、千层大饼、石头饼、农家肉饼、老式油条、牛肉面、广平大饼、逍遥镇胡辣汤、千里香馄饨、四川酸辣粉、炸酱面、香辣面、凉面、牛筋面、担担面、炒面、草帽饼、葱花饼、椒盐烧饼、凉粉、八宝粥、带汁肉、鸡蛋饼、家常饼 、手撕饼、素馅大包、油泼面等上百种小吃技术,各种小吃风味独特,原料讲究,百吃不厌。 培训方法:理论与实习相结合。教学方式全部采用一对一教学 ,老师手把手的传授 。