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中国南北都有栽培，以安徽江苏河南等地种植面积较大，并培育出一些较优质的品种。其中安徽怀远县是中国石榴之乡，“怀远石榴”为地理标志保护产品。中国传统文化视石榴为吉祥物，视它为多子多福的象征。 中文学名石榴拉丁学名PunicagranatumL别称安石榴山力叶丹若若榴木金罂金庞涂林天浆界植物界门被子植物门纲双子叶植物纲亚纲蔷薇亚纲目桃金娘目科石榴科属石榴属种石榴命名者及年代Linn,英文名称Pomegranate石榴是落叶灌木或小乔木，在热带是常绿树。 　　树冠丛状自然圆头形。树根黄褐色。生长强健，根际易生根蘖。树高可达-m，一般-m，但矮生石榴仅高约m或更矮。树干呈灰褐色，上有瘤状突起，干多向左方扭转。树冠内分枝多，嫩枝有棱，多呈方形。小枝柔韧，不易折断。 一次枝在生长旺盛的小枝上交错对生，具小刺。刺的长短与品种和生长情况有关。旺树多刺，老树少刺。芽色随季节而变化，有紫绿橙三色。叶对生或簇生，呈长披针形至长圆形，或椭圆状披针形，长-cm，宽-cm，顶端尖，表面有光泽，背面中脉凸起；有短叶柄。