学校管理严格，采用准军事化管理模式，加强学生的职业化培养。 在教学上实施“技能+素质”一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的学习实践的机会；另一方面重视学生综合素质教育，定期开展丰富多彩的校园文化活动，培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。 厨师专业作为虎振山东厨师学校的龙头专业，专业现开设： 1、厨师初级班学期4个月、厨师中级班学期7个月、厨师高级班学期1年、厨师全科班学期2年。 2、厨师单项热炒班学期1个月，厨师火锅系列班学期7天，厨师韩国泡菜、中式泡菜、朝鲜小菜、中式凉菜学期7天，厨师熏、卤、酱、熟食班学期7天，厨师烤鸭、烤鸡班学期7天，韩国烤串、烤翅、蔬菜、水果、烤鱼、麻辣烫班学期7天，厨师食品雕刻班学期1个月。 以上这些课程，都是学校经过充分的社会调研而开设的，不同的年龄，不同的需求，不同的就业方式，以及是创业还是就业等，都有一一对应，这就是专业学校的优势，一切都是成熟的。

创业开店自己当老板，选择餐饮行业，是很不错的，这个行业，只要技术好，就能赚钱，就能留住回头客。短期的厨师培训班选哪家好， 虎振山东厨师学校采用“军事化”、“人文化”相结合的学生管理和培养模式。 在教学上实施实践为主，理论为辅的教学模式，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的学习实践的机会，加强学生动手能力的培养；另一方面重视学生综合素质教育，提高学生的综合素质的培养，定期开展丰富多彩的校园文化活动，培养学生成为符合社会需要的复合型专业烹饪人才。技能、学历两手都硬，成为全国各大餐饮企业极为青睐的高素质复合型高级人才。 自己的人生任然需要自己去把握，虎振山东厨师学校多年来不仅为社会餐饮行业培养了大批的厨师人才，并且这些的厨师人才也成为社会的道德标兵。

专业的人做专业的事，专业的学校教专业的技术，虎振学校就是专业技术学校。厨师专业是虎振的骨干专业，是华北地区成立较早，师资力量较强的专业，拥有华北地区较大的实习大厅、烹饪实习楼、珍品标本室。 虎振学校常年招生，随到随学，毕业后分配工作 。 厨师培训班设置： 1、厨师初级班学期2个月、厨师中级班学期6个月、厨师高级班学期1年、厨师全科班学期2年。 2、厨师单项热炒班学期1个月，厨师火锅系列班学期7天，厨师韩国泡菜、中式泡菜、朝鲜小菜、中式凉菜学期7天，厨师熏、卤、酱、熟食班学期7天，厨师烤鸭、烤鸡班学期7天，韩国烤串、烤翅、蔬菜、水果、烤鱼、麻辣烫班学期7天，厨师食品雕刻班学期1个月。虎振山东厨师学校