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5、药食同源，以食养生
中国自古有“药食同源”之说，所以作为食物所用的烹任原料，很多可归人药中用以治病健身；而作为治病的药，很多又可作为烹任原料。孟洗的＜食疗本草》在这方面也有较大的贡献。他在每昧食物药品下，除注明药外，还根据情况将服食方法及益害加以说明，使人们明白此味食物的利弊及服食方法对人体的影响，为提高食物疗效提供了理论依据。咎殷的《食医心鉴》、陈士良的《食性本草》和陈藏器的《本草抢遗》等，均提出了一些对食疗的见解，在促进我国食疗学说系统化方面起了很大的作用。孙思邀认为，“般食物都有补益之功，补益得力，则却病延年，精力充沛。一般的人都需适当地进补，而对体弱或大病初愈者尤需补益。
中国自古有“药食同源”之说，所以作为食物所用的烹任原料，很多可归人药中用以治病健身；而作为治病的药，很多又可作为烹任原料。孟洗的＜食疗本草》在这方面也有较大的贡献。他在每昧食物药品下，除注明药外，还根据情况将服食方法及益害加以说明，使人们明白此味食物的利弊及服食方法对人体的影响，为提高食物疗效提供了理论依据。咎殷的《食医心鉴》、陈士良的《食性本草》和陈藏器的《本草抢遗》等，均提出了一些对食疗的见解，在促进我国食疗学说系统化方面起了很大的作用。孙思邀认为，“般食物都有补益之功，补益得力，则却病延年，精力充沛。一般的人都需适当地进补，而对体弱或大病初愈者尤需补益。
培训课程：
烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪美学、烹饪技术、烹饪基础化学、烹饪工艺美术、烹饪基本功训练、中式热菜制作、冷拼与食品雕刻技艺、厨房管理、饮食心理学、宴席设计、成本核算及现代餐饮经营管理基础、食疗与保健、多种烹调方法的烹饪技艺。川、豫、粤、鲁、湘、皖、闽、苏、浙及杭帮菜的烹饪技术；亲手教您数百多种中菜肴及宴席设计的制作技术。
就业保障：
学校成立了就业指导处，开发校企联合办学模式，与多家就业单位建立业务关系，形成订单式培训，与各地区数百家知名企业合作，签订两千多个工作岗位。学校定期发布就业息，以保证学生“学得好，出得去”。
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虎振技工学校每个员工坚持“ 浙江影视后期质量铸就品牌”的企业宗旨致力于企业核心竞争力，铸造鲜明的企业文化，追求可持续发展 打造强势品牌，实现科技富民，产业报国之宏愿。
对于 浙江影视后期产品质量：我们要求精益求精！
对于服务：我们永远用微笑对待每位客户！
对于售后：我们用真诚的态度为每位客户分担！
近几年，海归们频频回炉深造，引起人们的高度关注，留学生功课很牛，却以端盘子解就业之渴，这些让国人膛目结舌。而国内职校生的就业率却一路飙升。这让国人再次审查市场人才新标尺。
随着留学生人数的逐年增加，留学生的就业问题也凸现出来。据一份近日公布的名为《中国海外归国留学生的就业现状及中国企业的认识》的报告称，针对452家中国企业和1216名海归留学生进行的调查结果显示，65%的受访者表示，随着海归留学生的稀有性逐渐降低，其就业前景也不容乐观。海归的初薪工资水平在持续下降，2010年仅为3000元，与中国一般大学应届毕业生相差无几。
