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虎振技工学校恪守以人为本、尊重知识、尊重个性的管理理念;倡导创新精神和团队合作精神;实施科技为本、发展实业的经营战略;坚持诚实信用、互利互惠的经营原则;树立企业在 福建宁德影视后期竞争中生存,在竞争中发展的市场意识。
坐落在河北省保定市的虎振厨师学校以严谨的治学精神、 的教学质量闻名于燕赵大地;建校三十多年来,已向社会输送了万余名烹饪技术人才;多次获得上级有关部门的嘉奖,连续多年荣获保定市劳动和社会保障局“保定市先进办学单位”称号;在保定市劳动和社会保障局、保定市总工会、保定市团委、保定市烹饪协会、保定市旅游局等六家单位联合主办、二十六家单位参赛的首届“金厄杯”青年厨师技能大赛中,由虎振厨师学校学员组成的参赛队力挫群雄,一举夺得团体;教育部、劳动和社会保障部、河北省劳动和社会保障厅领导亲临学校视察座谈,给予学校较高的评价。
虎振厨师学校把教学质量作为学校的生命线。教学计划细致;校长和德高望重的老教师亲自参与教学;兢兢业业上好每一节理论和实践课;定期召开教研会和业务调度会,不断接受新的教学理念,不断总结教学经验,进一步提高教学水平;定期组织全能比赛,大幅度提高学员勤学苦练的自觉性和实际操作能力。
虎振厨师学校把教学质量作为学校的生命线。教学计划细致;校长和德高望重的老教师亲自参与教学;兢兢业业上好每一节理论和实践课;定期召开教研会和业务调度会,不断接受新的教学理念,不断总结教学经验,进一步提高教学水平;定期组织全能比赛,大幅度提高学员勤学苦练的自觉性和实际操作能力。
保定虎振厨师学校多次被省、市评为教学管理学校;20013 年获得“河北省民办教育明星学校”;从 2010 年起连续 5 年被河北省劳动和社会保障厅评为“先进社会培训机构”,多次被中烹协授于 教育成果奖和教育成果金鼎奖。
烹饪高级班 (学期6个月)
学员能掌握常用动植物原料丁、片、条、块、丝和一般花刀的成行,发制常用与料和动物性原料的分档,雕刻、冷菜拼摆达到中级中式烹调师的要求。在菜肴的制作上,学会 360 余种菜肴制作,能运用烹调技法熟练而准确的烹制一般菜系为主的 40-60 到菜肴,且色、香、味、形、质、营养符合标准要求。学会 30 余种面点制作技术。
就业去向:一般学员学完后都可以到一些中等餐饮服务行业,以后事企业单位从事烹饪行业,待遇优厚,工作轻松。俗话说有一技之长,走到哪里都吃香,到虎振学厨师,就可以找到您的金饭碗。
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