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一个好的浙江厨师学校是怎么教学的呢，以虎振学校为例，在学习上，学校实践教学，全部真材实料，老师先炒，一边炒一边讲解，炒出来后，同学们品尝，然后同学自己炒，老师给打分，只有这样，学生才能知道自己是不是学的好。 学习内容要学习八大菜系，以及凉菜和主食的技术，包教包会，本学期学不会，免费接着学，毕业后学校免费给学生分配工作。 学校采用“技能+学历”的人才培养模式，打破了以往人们对职业教育学生“文化素质低”的不恰当观念，培养的学生不仅炒菜技术好，还具有较扎实的理论基础。要想达到这样的效果，就得有相当丰富的教学经验，意思就是说，不仅老师自己的技术要好，而且关键是能把自己所会的教给学生，让学生彻底掌握技术要领。
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虎振学校常年招生，随到随学，学生一入学就实践炒菜，同时练习基本功，比如刀工、翻勺等。除此之外，针对这些学生学习的目的和特点，在课程里面学校还传授一些凉菜和面点主食的制作方法，将来在学生开店的时候，肯定用得到。 别看是短期的课程，可是学习的东西一点也不少，学生毕业后可以选择自己开店，如果感觉刚毕业开店，在经营上没有把握，学校也可以给学生先分配一个工作，先去工作一段时间，长一些见识，增长一些经验，然后再自己开店，这样的话，就会少走一些弯路。 通过以上的分析，就能看出一个负责任的浙江厨师学校是怎么为学生着想的，也只有为学生着想，学生才会选择到这样的学校来学习。虎振浙江厨师学校能够发展到今天，就是坚持了学校办学原则，一切为了学生，为了学生的一切；您送来一名学子，我还您一名人才。
