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一阵急雨后,空气分外清爽。在村的无病毒苹果砧木培育基地,只有两名工人在进行松土作业。“这一阵子,前来选购苗木的人可多了,园艺场的大院每天都热闹得跟赶集似的。”宋永果告诉记者,苹果苗一年有两个销售季,分别在3-4月份和10-11月份,眼下 季的销售季刚过去,现在进行的生产活动就是为将来的销售旺季做。 发展苹果苗木培育30多年,宋永果认为,目前能在业内获得现在的地位,靠的就是过硬的技术。村里只有200多户不到600户居民,但其中获得高级农艺师资质的村民就达三四十名,这些高级技工常年在陕西、新疆、甘肃等全国各地进行苹果栽植的“技术输出”。 一方面是国产的自主知识产权的优质苹果品种太少,对于来说,虽然近年来多个苗木品种通过 审定,但这些品种都是在国外一些品种的基础上进行的嫁接培育;另外一方面,育苗业是一个劳动密集型产业,随着农村劳动力的减少,雇工难也成为制约产业做大的关键因素。 “好种苗是种出好苹果的前提。”宋永果认为,虽然处于产业链是前端,但并不意味着苹果育苗业属于“高端产业”,苗木价格也会受苹果价格波动影响。宋永果觉得,苹果苗培育目前来说有两方面“难题”。虽然有困难,但一直在努力布局明天。
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依照区划培养开展苹果要量体裁衣,防止盲目寻求多而大,这方面,曩昔有过深入的经验。如1996年前后,我国苹果面积猛增到4450万亩,苹果产值供过于求,价格猛跌,果农便开端刨树,一会儿刨掉1500万亩左右,剩3000万亩左右,这时果价上升,果农满意。近20年,至2017年苹果面积又增至近4000余万亩,供过于求现象再度发作,价格又是猛跌,前史又行将重演!笔者以为,我国有3000万亩左右苹果就可以满意公民需求,又可以确保果农有收入。 往后的使命是进步单产,我国苹果亩产1.2吨多,国外先进 单产在2吨以上,我国苹果出产的潜力很大。现在,红富士和花牛苹果均有区划意见,应本着适区优先开展,适合区选优开展(图1),次适合区约束开展。不适区的果园要调整改造,减少苹果培养面积,刨除衰老树、种类不对路树、赔钱树、病残树等,将苹果面积降至3000万亩是比较理想的。 从全国来说,苹果优势区向西北黄土高原搬运,所以,要加强黄土高原果区的开展力度,进步果树水平,出产有强壮商场竞争力的果品。
新品种不一定就是好品种 新品种的选育,需要专门的知识与技术,长时间的劳力投入,以及大量的经费保障。所以过去一般都是专业研究机构或大学才有能力做,但近年来出现了研究所、大学、果树专业户齐上阵的局面。搞个杂交试验只要F1代在某个方面与原父母本有区别,或在果园里观察到有的果实个大了、色红了一些,对其他诸如丰产性、品质、抗逆性、适应性等未做长时间严格试验,起个名就是成为新品种,很多甚至不去通过 新品种审定或登记就推出。科研教学者或为了申报成果晋职称,或为了育苗尽快卖钱。所以,造成了尽管近年来我国选育的成百上千的新品种,可在生产真正推广开的几乎很少。 引种也是如此。如上世纪80年代末引入的日本苹果品种北斗,90年代引入的日本苹果品种北海道9号(HAC-9)未经过严格的区试就盲目推广,一些地区已发展到一定面积才发现品种本身有难克服的缺点,于是砍树,改接,走了许多弯路。