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中式面点糕点专业保证学会

更新时间:2025-01-21 02:02:45 浏览次数:19    公司名称: 虎振技工学校

以下是:中式面点糕点专业保证学会的产品参数
产品参数
产品价格73
发货期限电议
供货总量电议
运费说明电议
培训方式全日制线下脱产学习,以实践为主
学期7天、1个月、2个月
学费学期不同,收费不同,具体电话咨询
授课地点保定市南二环1956号
开课时间随到随学
招生条件面向全国招生,15周到60周,性别不限
以下是:中式面点糕点专业保证学会的图文视频
中式面点糕点专业保证学会
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以下是:中式面点糕点专业保证学会的图文介绍



    按点心温度分类,可分为常温点心\冷点心和热点心. 
    按西点的用途分类,可分为零售类点心\宴会点心\酒会点心\自助餐点心和茶点.   
   按厨房分工分类,可分为面包类\糕饼类\冷冻品类\巧克力类\精制小点心类和工艺造型类.这种分类概括性强,基本上包含了西点生产的所有内容.   
    按制品加工工艺及坯料性质分类,可分为蛋糕类\混酥类\清酥类\面包类\泡夫类\饼干类\冷冻甜食类\巧克力类.此种分类方法比较普遍地应用于行业及教学中。




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    中西面点全科班 招生对象:初中及初中以上文化程度者,有志于学习中西面点的社会各界人士。培养目标:使学员能够掌握中点、西点的全套技术能够适应岗位的要求的创业型面点人才。学习内容:主打技艺:中西糕点、中式面点全套技术专业基本功:中西糕点、中式面点基本功经营课程:中式糕点、中式面点课程认证项目: 劳动部职业资格、结业学员学完全部课程,经考试合格,并取得相应专业资格后,可到各种大、中、小型宾馆、酒楼、蛋糕店、面包房、食品厂、学校及其它企事业单位,从事餐饮加工和管理工作。      



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