【虎振烹饪】机电一体化教学老师专业
更新时间:2025-01-21 05:32:44 浏览次数:11 公司名称: 虎振技工学校
产品参数 | |
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产品价格 | 3800/个 |
发货期限 | 不限 |
供货总量 | 1000 |
运费说明 | 自理 |
培训方式 | 全日制脱产线下学习 |
学期 | 20天、40天、2个月、6个月、1年、3年 |
学费 | 电询,学期不一样,教学内容不一样,学费不一样 |
开课日期 | 随到随学 |
招生对象 | 满14周岁-60周岁的男女均可报名学习 |
就业岗位 | 从事餐饮行业或自主创业 |
河北学习厨师专业做好的学校是哪个?在众多的专业技能当中,厨师行业近年来成为社会热门的技能。不仅是因为社会餐饮行业的发展,而且厨师行业也是历来人们赖以生存的行业。“民以食为天”,这在现代社会中更是体现的淋漓尽致,现在人不仅要在吃的饱上面得到满足,在营养和品位方面也有不同层次的追求。所以人们的生活水平提高为餐饮行业的发展和厨师行业的发展提供了有力的保障,也推动了中国饮食文化不断向更高的层次发展。学好厨师就到保定虎振技校。
保定虎振技校是经人力资源与社会保障厅批准的 大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的 餐饮教育基地。学校对学生实行严格管理,采用“二元”管理模式,实行“技能+素质”一体化教育,一方面注重学生技能培养,为学生提供更多的学习实践机会;另一方面重视学生综合素质教育,培养社会需求的复合型、专业型人才。
热菜部分:讲授湘、川、鲁、粤四大菜系、经典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳及家常菜。食品雕刻:传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。艺术拼盘:传授象形围碟、象形冷拼、水果拼盘等品种。综合部分:传授卤菜、凉菜制作及酱卤烧腊、粤式烧鸭及各式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃、整鸡、鸭脱骨等。面点部分:中式及西式时尚流行面点。厨师学校厨师资格:一般厨师学校在学员毕业时根据条件可以让学员参加全国统一进行的职业技能资格考试,通过后颁发《职业技能资格》即等级。
虎振技工学校是一家专注设计、生产 安徽淮北中式面点培训等产品的大型企业。公司位于南二环1956号,地理位置优越,交通便利,运输发达。公司奉行销售产品,满足客户的需求,一切以顾客为中心,牢牢把握市场。我们作为一家专注于 安徽淮北中式面点培训的公司,我公司经验丰富,管理科学规范化,售后服务完善,致力于为客户提供创新技术,质量过硬的产品,以人无我有,人有我优”的原则为推动环保事业的发展不断做出新的贡腻,与时俱进,再创新高。
掌握常用动植物原料丁、片、条、块、丝和一般花刀的成行,能发制常用与料和动物性原料的分档,雕刻、冷菜拼摆达到中级中式烹调师的要求。在菜肴的制作上,学会360余种菜肴制作,能运用烹调技法熟练而准确的烹制一般菜系为主的40-60到菜肴,且色、香、味、形、质、营养符合标准要求。学会30余种面点制作技术。
烹饪全科班(学期一年)
能过理论教学和操作技能教学,是学员较系统的掌握中式烹调的理论知识。在操作技能上,较熟练的运用混合刀法岐花刀,成行基本符合要求。能发制较的干或原料和整料脱骨;冷拼、雕刻达到高级中式调师的要求;在菜肴制作上,学会480余种菜肴的制作,能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴(本菜系占1/2、外菜占1/2), 且色、香、味、形、质营养符合要求。学会40-60余种面点制作技术。