为了让您更地了解我们的【中西糕点】糕点制作培训技能+学历,我们精心制作了产品视频。请花1分钟时间观看,您会发现更多细节和优势。
以下是:【中西糕点】糕点制作培训技能+学历的图文介绍
理论课内容
1、 蛋糕的起源、发展和分类
2、 制作蛋糕的常用原料和作用
3、 制作蛋糕时常出现的问题、原因及解决办法
4、 糕点制作常用的熟制设备和特点
5、 各种烤箱的选购使用和日常护理
6、 各种搅拌设备和其它设备工具的选购和初处理
7、 面包的起源分类和各自特点
8、 制作面包时常用原料、添加剂的使用方法、作用和注意要点
9、 制作面包时常出现的问题原因和解决办法
10、起酥面团的分类、形成原因、注意要点和制作方法
1、 蛋糕的起源、发展和分类
2、 制作蛋糕的常用原料和作用
3、 制作蛋糕时常出现的问题、原因及解决办法
4、 糕点制作常用的熟制设备和特点
5、 各种烤箱的选购使用和日常护理
6、 各种搅拌设备和其它设备工具的选购和初处理
7、 面包的起源分类和各自特点
8、 制作面包时常用原料、添加剂的使用方法、作用和注意要点
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10、起酥面团的分类、形成原因、注意要点和制作方法
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西点在国内非常流行,街上的西点店随处可见,我们参见一些活动所见到的各类点心大多都是西点,所以有很多的人都有了学习西点的想法。 虽然西点比较受欢迎,但是有一部分人想学习西点又不敢在这方面浪费时间,主要是不知道西点学了有什么用处,其实学习西点是一件很简单的事情。
首先我们学习西点不会耽搁太多的时间,如果想学简单的往往只需要几个月就可以了,就算学的种类繁多,那么需要的时间也不会超过一年,所以时间方面不用担心太多。
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欧式蛋糕班:
学习内容:1.欧式蛋糕造型的制作,2.巧克力沙架的调配,3.水果的摆放及巧克力配件的摆放。
-学习市面上 欧款蛋糕的制作。通过在本班的学习能掌握欧式蛋糕的制作,从而使你的欧式蛋糕制作更加漂亮,造型更加完美,档次更高。
一.大师讲解裱花蛋糕初级知识与涉及工具认识
二.各种花边的制作:
贝壳花边 螺旋花边 小草花边 S花边弧形花边 婚庆花边等十余种花边
三.各种花体的制作:
玫瑰花 百合花 小红花 五叶花 菊花 向日葵 康乃馨 牡丹花 莲花等
学习内容:1.欧式蛋糕造型的制作,2.巧克力沙架的调配,3.水果的摆放及巧克力配件的摆放。
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一.大师讲解裱花蛋糕初级知识与涉及工具认识
二.各种花边的制作:
贝壳花边 螺旋花边 小草花边 S花边弧形花边 婚庆花边等十余种花边
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虎振蛋糕演绎培训位于河北保定。我中心带领者:从业烘焙行业30多年,团队裱花师先后跟随几位台湾西点大师. 国内西点名厨,我中心团队有着多年烘焙行业经验,有着多年烘焙学校讲师的经验,有着多场艺术蛋糕制作的专场演示会。在这行业工作多年里,学习到很多西点蛋糕的制作精髓,随着烘焙业的兴旺发展,也看到了中国中国西点蛋糕行业的未来与方向,在这么多年的努力与学习,也得到很大收获。为了能让中国烘焙行业能与国内外同步,我们这支团队会一直努力下去,不断向着高追求,高品质的效益。
我们虎振蛋糕演绎培训组织了一支有凝聚力的研发团队,由首席裱花师.讲师亲自授课,以严谨的教学理论为依托,理论与实践相结合为宗旨。为了让新学员能够有良好的环境,不会让每一位学员不必要的浪费学习与时间,我们实行随到随学一对一授课课前实行讲解学习内容的理论知识。使每一位学员都有浓厚的学习兴趣和热情。
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