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授粉当雌花有1/3的花完全开放时，开始次人工授粉。授粉可采用干粉授粉和水粉授粉两种方式：干粉授粉：干粉授粉可采用手工授粉和机械授粉。若花粉量较少，雌花也较少时，可用手工授粉。其方法是：把花粉和淀粉或滑石粉，按1：20的比例混合均匀后，用毛笔或汤匙取粉蘸雌花柱头即可。此法可每天授一次。若花粉量较充足，雌花量大时，可将花粉和淀粉或滑石粉，将花粉按1：50的比例混合均匀后，置于喷粉器内，对准雌花柱头喷粉即可。 水粉授粉：此法速度快，节约花粉，一个劳动力约可授3亩至5亩园子。具体操作方法是：将硝酸钙、硼砂、 羧酸甲基纤维素、水、按1:1:2:1000的比例配置成悬液，每公斤溶液中加入花粉1—2克置于喷雾器中，压足气，对准柱头轻按开关，将花粉液喷洒至柱头，以柱头湿润即可，切不可有水滴落。此后，隔喷一次。连喷3次效果更好。 近年来蒲江大量采用手动和电动喷粉器授粉，取得了良好效果，达到了不推自广的效果。使用喷粉器授粉可以提高3-10倍效率，适应了近年来猕猴桃商业化种植的趋势。 注意：若遇阴雨天，应改用干粉授粉，水粉授粉，授粉效果差。授粉后2小时内下雨应补授。水粉液加入花粉后，应在2小时内用完，过时花粉失去活力
采收的花朵应为猕猴桃雄性花，所采花朵中不能含有雌花、花梗、沙石、树枝、叶片等杂质；③如果主花达到采收标准后，采摘主花时请注意不要采摘耳花的花蕾，耳花成熟后也可产生花粉；④花朵采收后不要堆放，要在短的时间内，分小批存放在透气的袋子或者硬纸板托盘里，并且避开阳光，在凉爽、干燥的地方保存。2、花粉配比：为节约花粉用量，纯花粉可与滑石粉、淀粉、松花粉等填充物按1︰（5～10）比例配制，现配现用时也可将花药壳作为填充物粉碎后与花粉混合均匀直接使用。3、授粉方法：授粉在每天的8：00-11：00对当天开放的雌花柱头上授粉，连续授3次，效果更好。1朵花至少有3个柱头授上花粉，才能显著提高果实质量。雌花开放后5 d之内均可进行授粉，但随着开放时间的延长，授粉受精后果实内的种子数和果个会逐渐下降，以花开放后1～2 d的授粉效果，第4天授粉坐果率显著降低。具体方法如下：（1）对花授粉。采集当天早晨刚开放的雄花，花瓣向上放在盘子上，用雄花直接对着刚开放的雌花，用雄花的雄蕊轻轻在雌花柱头上涂抹，每朵雄花可授7～8朵雌花。晴天上午10：00以前可采集雄花，10：00以后雄花花粉散落，在多云天气时全天均可采集雄花对花授粉。采集较晚的雄花可在手上轻轻涂抹，检查花粉数量的多少。对花授粉速度慢，但授粉效果是人工授粉方法中的。
