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全自动凉皮机出机即为熟品，1斤面粉可做2斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配制秘方，使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。以致于成为一种快速致富的黄金产业。蒸汽凉皮机价格实惠并以一日千里的速度向大江南北、长城内外迅速扩张，做凉皮生意，虽然不能使人一夜暴富，但一人月赚几千元不成问题。蒸汽凉皮机主轴选用特种钢材，并经严格的热处理，使其寿命大大延长。自动凉皮机主轴加粗、加长，并加大电机功率，使产量大大提高。生产1斤凉皮需用电0.05度，面0.4斤合成0.6元，零售摊点每斤凉皮可调1.5碗，每碗卖3元，一般的凉皮摊点每天可卖50斤，若批发每天1200斤，批发价1.4元/斤，若批发加零售，每天可创利润1000多斤，每月按30天计算。
我们要做的只是控制和观察，生产起来方便实用，是目前 的凉皮机。另一种多功能凉皮机，这种凉皮机的特点主要是体现了“多功能”这三个字。多功能凉皮机在生产过程中可以根据自己的需求，做出自己想做的产品，不仅仅局限于凉皮机只能做凉皮的固定思维，还可以做米皮、粉皮等产品。这种凉皮机的价值体现在一机多用，再不是单一的凉皮机了。目前河南万年红食品机械厂凉皮机厂家推出款的全自动凉皮机，其中涵盖了多功能凉皮机的特点，是的全自动多功能凉皮机。将两种凉皮机的特点合二为一，目前在国内受到大众的喜爱和支持，随着中国市场的转型，凉皮机在随后几年将会呈现大卖的趋势，市场决定了这一切！现在的凉皮机多是蒸汽凉皮机，这种凉皮机做出来的凉皮口感更好。
