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花椒树,原名:花椒,别名:檓、大椒、秦椒、蜀椒,为芸香科、花椒属落叶小乔木;茎干上的刺常早落,枝有短刺,小枝上的刺基部宽而扁且劲直的长三角形,当年生枝被短柔毛。产地北起东北南部,南至五岭北坡,东南至江苏、浙江沿海地带,西南至西藏东南部;、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地,在青海,见于海拔2500米的坡地,也有栽种。耐旱,喜阳光,各地多栽种。花椒用作中,有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。又作表皮剂。
形态特征:落叶灌木或小乔木,高3-7m,茎干通常有增大皮刺;枝灰色或褐灰色,有细小的皮孔及略斜向上生的皮刺;当年生小枝被短柔毛。奇数羽状复叶,叶轴边缘有狭翅;小叶5-11个,纸质,卵形或卵状长圆形,无柄或近无柄,长1.5-7cm,宽1-3cm,先端尖或凹,基部近圆形,边缘有细锯齿,表面中脉基部两侧常被一簇褐色长柔毛,无。




也可用草木灰揉搓,去掉种皮上的油脂。 开沟条播。播种一般在秋末到土壤封冻前进行。每畦开沟4~5行,沟深5厘米,每亩播种10~12千克。播种以后,要覆盖一层2~3厘米厚的细土。
早春管理。翌春化冻时,要及时一次,使种子与土壤密接,有利于种子吸水出苗。要看管好苗圃,不要让牲畜入内。早春若遇旱情,要及时浇水。浇后数日要浅锄保墒,保持畦面湿润,防止土壤板结,以便增温促芽。加强肥水管理,当年秋季树苗高度可达40-60公分,即可出圃移栽。
花椒树是一种经济价值较高的灌木,是重要的木本油料和香料树种。因适应性强,分布广、收益大,深受群众欢迎,但花椒树喜水而不耐涝,怕暴风,故育苗地不宜在山顶、风口、高山阴寒的地区栽植。




花椒在生长发育过程中,由于环境不适或受病原菌的侵害,常常发生一些影响椒树生长挂果结实、产品质量的病害。常有的病害有花椒菟丝子、花椒锈病、花椒根腐病、花椒落叶病、花椒炭疽病、花椒溃疡病、花椒枯梢病、花椒枯枝病、花椒叶斑病、花椒膏病等。现主要介绍花椒根腐病,花椒锈病和花椒膏病。
花椒根腐病常发生在苗圃和成年椒园中。是由腐皮镰孢菌引起的一种土传病害。受害植株根部变色腐烂,有异臭味,根皮与木质部脱离,木质部呈黑色。地上部分叶形小而色黄,枝条发育不全,严重时全株死亡。防治措施:合理调整布局,改良排水不畅,环境阴湿的椒园,使其通风干燥。做好苗期管理,严选苗圃,以15%粉锈宁500-800倍液消毒土壤。高床深沟,重施基肥。
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