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虎振技工学校自成立以来,非常注重创新和研发的投入,为拓展思路,公司大量收集、整理各地需求信息外,不断为 广西桂林影视后期产品发展注入新的活力。



    糕点培训学校哪家好?我想学糕点,就是近几个月没有找到一个好学校!保定虎振厨师烹饪学校,让你的时间更充实,更能学到真正的知识。往往一个人的命运就决定在一刹那间,选好职业,选好学校,就是人生的一个分岔口。我在这只想提醒每一个学子选行选校需谨慎。

   社会的思潮在不断变化,糕点的生态也在相应地发生变化,糕点生意的形势自然也不例外,也在发生着变化,只要我们掌握了糕点生意的本质,懂得了糕点软件的作用和运作,糕点生意也变得不难了,起码找到了糕点生意的方向,只有持续不断地增长才能够让自己的糕点生意,把得头筹。




裱花课程(实操)动物生肖---分解制作各种卡通、写真,鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪的练习。
裱花课程(实操)祝寿蛋糕---各种平面、立体寿桃抹制练习,寿星的制作,松鹤组合练习。
裱花课程(实操)欧式蛋糕---果亮膏抹面,常用水果的摆制方法,水果蛋糕、巧克力蛋糕的装饰及巧克力蛋糕的制作
裱花课程(实操)多层蛋糕---多层蛋糕的组合,多层蛋糕制作要点,婚庆蛋糕龙凤组合练习等。
裱花课程(实操)创意蛋糕---陶艺蛋糕制作原理与讲解,雕刻蛋糕的制作方法。
裱花课程(实操)抹面练字---圆型直坯、圆型弧坯以及心型坯练习、各种蛋糕艺术字的练习。
裱花课程(实操)巧克力---巧克力的融化调温,巧克力抹坯制作,巧克力饰件制作,各种片、弧的模具文字制作。



一、培训目标: 
  使学员能够了解烘焙业发展史及未来发展趋势,树立正确操作规章规程,熟练的掌握烘焙工艺流程,研究制作更多为人们所喜爱的糕点产品。     
二、教学条件:    
  具有多年办学经验的我校,根据广大学生的要求,于同行业率先推出“以厂办学”生产中学习,以实践为主:学校特设专卖店,学员可在生产车间内亲自做产品,从配料、和面、搅拌、成型、烘烤、一系列过程可做详细笔录,亲自参加制作反复练习掌握扎实基础。即学技术...  




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