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在明年3月底至清明前，在当地柳树绿叶时刨出苗木，先刨气温高发芽早的阳山苗木，后刨发芽迟的塬边、坳心、阴山苗木，切记刨苗过早而造成苗木抽亡。对于无法埋土的幼树，用旧布或麻袋对主干和当年嫁接部位进行包扎、缠地膜或涂保护剂等进行越冬保护。 （北方极寒地区，气温达到-20℃一周使用此）推广秋季覆膜“穴肥沟灌、肥水耦合、节水灌溉”和果园秋季全地膜覆盖是现代果业的重要内容。是果园深翻施肥之后，将果树行间开一条深宽各20㎝的浅沟，沟内土壤覆盖在果树株间并耙麽整成中间高两边低的低垄，树干两侧覆盖0-2米宽的黑色地膜或白地膜。 1-2年生树覆单膜，3年生以上树覆双膜，即可节水浇灌，也可将秋季降水全部保存到土壤中，同时可以使冬春季少量的降(雪)水流淌到沟内,渗透到果树，对下年果树生长具有很大的促进作用。冬季扫雪特别是及早南面的积雪，避免反射光造成树干反复解冻复冻，造成主干冻害。 提早春灌二月底提早浇春水，3月上中旬对树盘松土，土温，利用水温融化冻土层，促进核苹果根系早萌动，枝条抽干。冬季苹果树的直接影响来年的产量，做好果园越冬工作，为树体充足的营养，补充能量，做好修剪，保温防冻，使果树顺利过冬。
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如果没有草，不管施什么肥到土里，百分之七、八十可能都会流失掉，尤其是山坡地。 有些人会说，若不除草，你施的肥不就都被草消化掉了？ “草木共生”理念，倡导与杂草化敌为友，保留果园里自然生长的草，不割，也不打药，只用“碾压”的方式对其进行控制。 进园工作前，开搬运车在园里绕一圈，把草都压平。刚开始的阶段要忍耐让草长得长一点，大概要到腰部，压下去才会倒。 压几年以后，草就长不高了，就像人一样，老了就长不高。草长得越长、质地越软，就可以压得更贴近地面。压平以后，伏倒的草就慢慢腐烂，成为 的土壤有机质来源。 观察草的变化，可以看到大自然生态的演替，一年河东一年河西，每年的草相都不一样。这年的温度、湿度适合哪一种草，它就会特别旺盛。 通常农民会怕这么多草引来害虫，但只要草类多元，就什么虫都来，会互相制衡。也不用太担心虫会来吃树上的东西，虫有草可以吃，它也懒得上树。 要除掉杂草，不如让杂草生长更有意义，有效地利用杂草，这是农民应走的道路。所谓不除草论，换句话说就是杂草有用论。 一切植物都有发生的原因和发展的过程，每一种植物都有它的作用，一切的植物都朝着促进地表土壤肥沃的方向发展。
“双矮”苹果树冠紧凑，树体生长量小，成花容 易。与传统树形相比，树上除主干外无 骨干枝，主枝多，无侧枝，级次少，级差大，中心干优势明显。应培养纺锤树形，基本要求为：干高40～50 cm，树高2.5～3.5 m，中干直立，中干上分布15～25个小主枝，无层间，插空排列，螺旋上升，主枝角度80°～90°，主枝长2.5～3.5 m，做到行间有1.0～1.2 m通道，在小主枝上配置中小枝组，树上除中干外，无 枝，动态管理，随机更新。果园通风透光良好，枝枝见光，果果向阳，叶叶有效，光合效能达到 。修剪的方法要以轻剪为主，多疏少截，单轴延伸。幼树修剪：培育中干，拉大级差，主枝与中干粗度比小于1∶（4～5），主枝延长头缓放不短截。成龄树修剪：适 时去除主干过粗、过长、过大、过密、过旺的主枝，基本不回缩，及时疏除竞争枝，加速枝组更新，去除大枝时应留小桩，促发平生的中庸更新枝，培养松散、细 长、、健壮的结果枝组。
