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可以采用温室后墙外侧的土，也可以用温室前部栽培面耕层以下的土壤。如用温室前幽土，可将耕层(厚约25厘米)挖出，放在一边，向底层的生土浇水， 以后，挖生土做土墙。先按土墙的厚度打夹板，填入刚挖出的湿土，用土夯或电夯夯实，每层约20厘米，夯实一层以后，再作第二层，直至达到要求高度。山墙于后墙要一起做，不可分段，只有这样才坚固。如果土壤的粘度不够，可毗中掺人麦秸。有些地区的土壤粘度很低。筑墙：筑土墙所用的土不能用夯实的方法建墙麦秸作填料，也可什么也不加，只用空气隔热，不加填料的空心墙，一定要做到没有裂缝。在砖睁封顶时， 用泥糠封顶30厘米，使后墙与后屋面衔接紧密，提高保温性能。
埋立柱，立屋架：根据图纸，确定各个立柱的位置并用石灰标出。挖30-40厘米深的坑，用石头做柱脚，以防止立柱下沉，而后在后排立柱上安装挖柁，柁头架于立柱上，柁尾架于后墙上或架于后面辅助立柱上，在柁上放檩3-4道。脊檩在柁处相连，成一条直线，其它檩错落放置，为防止檩下滑，可在檩下部的柁上钉一块小木块卡住檩木。有些温室只用立柱支撑脊檩。

要及时提高其地温。首先要将覆盖地膜上的杂物干净，提高地膜的透光性，可有效提高低温。然后要仔细检查地膜的情况，如果发现地膜有破损现象的话，那么则要及时对其进行修补。避免地膜破损导致冷风入侵，提高地膜的保温增温作用，保证大蒜正常生长。
早春的肥水管理是非常重要的。早春晴天较多，我们应在连续超过4天晴天的上午进行浇水施肥工作。肥料以冲施肥及氮磷钾肥为主，用量保持在20:15kg左右，与浇水结合进行。如果土壤过于干旱的话，那么应在3月下旬的时候及时浇水一次。不过要注意浇水时间，一般是不能浇水过早的，否则容易导致沤根引发病害，而且大蒜还可能出现二次生长现象。
我们每次在浇完水之后，都要注意适当中耕一次。提高土壤的通透性，保证水分能够正常渗透入土壤中。既能够提高地温，还可以保证大蒜能够正常保根发苗。在进入到4月初的时候，要经常查看大蒜的生长情况。如果发现大蒜叶片出现了黄尖现象的话，那么则要及时再次施肥。肥料一般以氮肥为主，每亩施用量保持在20kg左右。