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厨房燃料可大致分为：传统厨房燃料和新型厨房燃料，今天我们详细分析一下新型厨房主流使用的燃料，以及这些燃料的优劣势有哪些。新型厨房燃料一般有醇基燃料、无醇燃料、沼气、液化气、天然气等等。其中，天然气、沼气是比较适用于家庭厨房的，无醇燃料更较适合餐厅、食堂、酒店、大排档等这些场景，下面我们重点分析这些厨房燃料的优劣势。醇基燃料一、醇基燃料优势：多年前比较火的一种新能源厨房燃料，醇基燃料具有低碳节能的特点，氧含量超过50％，燃烧充分，污染少，可以减少污染物和有害气体的排放，保护环境，平衡生态循环。劣势：成分中含有甲醇（甲醇被列为危化品）经验需要，现在做已经不是特别容易了。无醇植物燃料油二、无醇燃料优势：不易挥发、不易燃不易爆、明火点不着，不属于危险品的情节型可再生能源，它热值高、耗量低、燃烧过程可做到、无害、无机碳。劣势：需要搭配专用灶具才能使用。沼气三、沼气优势：沼气是由粪便发酵处理而成，但沼气真的是清洁卫生，通过相应的管道进入农家烧火做饭、供暖、照明甚至发电劣势：不适合城市和餐饮业商用厨房使用液化气四、液化气优势：液化气以短链烷烃为主，成本较低能够满足人民的做饭需求且对人体的危害非常小劣势：但液化气煤气罐搬运不方便，使用很笨重，尽量不要在密闭的空间使用，因为万一泄露易发生爆炸。天然气五、天然气优势：它算是较为的燃气之 然气具有单位热值高、排气污染小、供应可靠、价格低等优点。劣势：在空气中含量达到一定程度后会使人窒息。且在空气中达到一定的比例时，就会触发威力巨大的爆炸。
一.醇基燃料也叫甲醇燃料，醇基燃料明火能点燃，醇基燃料主要成分是甲醇，甲醇属于三类危化品，易燃易爆，受管控，需要相关才能合法生产销售，而且很难。 二.无醇植物燃料油，不含甲醇，不属危险化学品，明火无法直接点燃，热值高，是非易燃，非易爆，无害无异味不黑锅底的清洁燃料。在常温常压下用铁桶或普通塑料桶就可以储存运输，使用上保障了生活的，不易爆，不挥发，失火可用水直接扑灭。 无醇植物燃料油耐烧度高，比甲醇耐烧3倍以上。比液化气节约30%以上，尤其是醇基燃料被逐渐禁止使用的情况下。重要的是无醇植物燃料油处理了醇基燃料棘手的问题，无醇植物燃料油不需要危化品经营许可证就可以合法的生产销售。 现在新一代的无醇LCG水性燃料比之前的无醇成本更低，比甲醇精甲醇的成本更低的。并且总的用下来也是更节约，闪点高，明火是直接点不燃的。是很好的，耐烧的话也是比甲醇耐烧至少两倍。更节能，赢利更高，是现在大力推行的清洁能源，市场前景很不错。
鑫燃植物油(三亚市分公司)始终紧盯 植物油燃料产品发展趋势，不断进行技术革新改造和新产品的研发，使公司在 植物油燃料领域积累了丰富的经验，研发制造能力始终处于行业水准之上。公司技术力量雄厚，建立了高素质、率、经验丰富的研发团队和管理人才，具有成熟的销售网络、完善的售后服务体系。公司秉承“服务尽善尽美，技术精益求精”的经营理念，得到了广大客户及同行业朋友的一致认可与好评。
无醇植物燃料油是非易燃非易爆，不是危险化学品，燃烧火力旺盛，无黑烟，无积碳，无黑锅底，无残液，具有良好的环保性能，其稳定性好，无腐蚀性，可在常温常压下贮存、运输和使用。无醇植物燃料油具有：、环保、节能、火力猛、无烟，可广泛应用于家庭、宾馆、饭店餐饮业，无醇植物燃料油是一种绿色环保的新型燃料油，是宾馆、饭店食堂、工业加热锅炉等行业广泛使用的替代清洁燃料。无醇植物燃料油可替代目前市面上的传统石油液化气，醇基燃料等带有风险性燃料，可用于千家万户，市场运用非常广泛，可广泛应用于：饭店、酒店、学校/企事业单位/工地等大型食堂、农村红白喜事流动酒碗坝坝宴、小吃街、大排档以及供也锅炉等领域。具有用量少，成本费用低的优势，比醇基燃料可节省20%左右成本及可节约5倍左右用量，比石油液化气可节约30%成本及一半左右的用量。经过2年的市场，从饱受争议到被大众认可，不仅仅只是在用量上占据优势。无醇植物燃料油在上和燃烧稳定性能上同样占据着一定的优势，因无醇植物燃料油配方中不含有甲醇，所以不属于危化品，和非。在常温常压下可直接使用普通塑料容器桶存储、运输、使用，就算泄露，也不会出现火灾及爆炸，中毒事故。
