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    网易教育讯5月4日上午，中国社会科学院社会学研究所和社会科学文献出版社在京联合发布了2011年《社会心态蓝皮书》。这也是我国首部有关社会心态研究的年度报告。蓝皮书认为，当代中国人生活形态变化的背后有着强大的生活动力，并呈现一个相对稳定的多元化格局。其中主要的九个生活动力依强度渐次排序为：一是子女发展期望；二是个人利益追求；三是追求家庭幸福；四是追求人际优势；五是追求一生平安；六是尽力做好本分；七是实现自我价值；八是为社会作贡献；九是追求生活情趣。

望子成龙成 的生活动力

    子女发展期望排在首位，追求家庭幸福排在第三位。中国传统文化对当代中国人影响甚大。事实上，中国人历来将子女看成自我乃至家族的延伸、扩展。




    另一方面,保定虎振烹饪学校倡导人性化管理,重视学生综合素质教育,将学员培养成为符合社会需要的复合型、专业型人才.
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    21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,但中餐厨师人才需求缺口 ,呈现出高薪难觅专业厨师的场面.中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指.改革开放至今,我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进,除了对餐饮人才需求越来越大,厨师的待遇也越来越高.


品牌优势：领衔行业 好评如潮
    虎振烹饪教育是中国烹饪教育 品牌，是 大型的厨师人才培训基地。保定虎振烹饪学校是河北省办学层次 、培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业学校。获得了社会各界的好评：被评为 "中国 教育培训机构"、"中国 品牌影响力教育培训机构"、"国际餐饮教育基地"等称号，并被授权为“河北烹饪协会副会长单位”。
专业优势：技能+学历 更具竞争力
    保定虎振烹饪学校在对餐饮市场的调研基础上，根据餐饮行业对烹饪人才的需求，结合时下餐饮流行趋势，开设了"以大中专教育为龙头，以高技、中技为主体，以长短期培训为补充"的更具特色、更具竞争力的多种专业,实施"技能＋学历"教育。



保定虎振厨师烹饪学校
    保定虎振厨师培训学校开设的两年制大厨精英专业培养目标:以培养技术扎实、厨艺精湛的专业型烹饪人才为目标.学生毕业后能从事星级酒店、餐厅的烹调工作及基层管理工作.
    市场前景分析:根据权威调查,随着餐饮业的快速发展,餐饮行业人才紧缺,懂技术会管理的复合型人才深受欢迎,新东方烹饪教育率先在全国推出该专业,受到用人单位一致好评.

   培养目标:以培养技术扎实、厨艺精湛的专业型烹饪人才为目标.学生毕业后能从事星级酒店、餐厅的烹调工作及基层管理工作.




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   除在校内实习之外，老师还亲自带队外出酒店承包厨房或实习培训，使学生对本行业有更深入的了解，这样学生毕业后走向工作岗位就能上岗。
   ★高级全科班:学制两年。主要进修烹调原料想到初工、中式饭菜烹调工艺学、营养与食疗、鲁菜制作工四川菜制作工艺、淮扬菜制作工艺、粤菜制作事情工艺和高等宴席的设计与制作,食物雕刻;进修瓜盅、龙舟及大型展台整雕和组合雕的安插艺术;西餐烹调工艺、冷拼制作、西式面点工艺等各类食物制作,火锅;川式鸳鸯、海鲜、涮羊肉、滋补火锅等底方子与制作要领,宴席设计怀菜品研发、口腹业根蒂根基常识、地方名吃与名菜赏识、烹调美学、烹调化学、包罗营养与卫生、现代菜具、神州烹调简史、徽标根蒂根基与应用、烹调专业英语、食堂办事与、市场营销等常识。




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