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2月沿树盘开放射状沟,每株施玉米秆20千克,大粪5千克,7月份施肥以三元复合肥为主,每平方米施0.2千克。6.病虫防治碧根果主要的病虫害有山核桃枝枯病、星天牛、丽绿刺蛾、咖啡木蠹蛾等,重点做好冬季果园病虫害防治工作,生长期依据病虫害发生情况及时进行防冶。 同时,增强树势,防止枝条损伤,发病期喷洒多菌灵或百菌清等药剂。美国薄壳山核桃(Carya illinoinensis Koch.),简称薄壳山核桃,又名美国长山核桃、碧根果,为胡桃科山核桃属落叶乔木。 薄壳山核桃果实在干果市场称碧根果或长寿果,近年来已在江、浙、沪地区畅销,并有向北方扩展的趋势。薄壳山核桃不仅能生产美味营养的坚果,还能生产上等木材,同时又可用作绿化美化的行道树,是一种综合价值很高的优良树种。 薄壳山核桃原产北美洲。早在20世纪初,我国就从美国引入了少量树种。目前,在我国北起长城一线,南至云南、江西的广大地区,都有成功引种、栽培薄壳山核桃的报道,一些地区已经收到了良好的经济效益和生态效益。 实用价值1 干果和果壳薄壳山核桃是世界的优质干果之一,深受美国和欧洲诸国消费者的喜爱。其坚果个大,壳薄,出仁率高(50%~70%),取仁容易,产量高(1500~2250公斤/公顷,合100~150公斤/亩)。 果仁色美味香,无涩味,营养丰富(含油脂72%,蛋白质11%,碳水化合物13%),氨基酸含量高,富含维生素B1和B2。核油中含单不饱和脂肪酸73%,热值32大卡/公斤,食用后可降低冠心病的发病率,是理想的和食品添加剂。 坚果在美国的售价为6~7美元/公斤,国内为80元/公斤左右。其果壳经粉碎后是一种高级抛光材料,售价与核仁相当。



碧根果又名美国山核桃、长寿果,属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为pecan或hickory,碧根果果型如大橄榄状,肉多而香,是世界十大坚果之一。 碧根果外形是长椭圆型的干果,原产北美大陆的美国和墨西哥北部,现已成为世界性的干果类树种之一,其种仁有优异的食疗保健价值。优质碧根果皮很薄,可以用手剥开,果仁的味道界于我们常吃的山核桃和大核桃之间,口感香浓酥脆令人赞不绝口。 它是全世界17种山核桃之一,属纯野生果类,是集山地之灵气哺育而成,无任何公害污染的天然绿色食品。 古书上记载:长寿果能补肾通脑,有益智慧。将长寿果仁与冰糖共捣成泥,密藏罐中,每次取两勺,开水冲饮,那冲后浮起的一层白色液体,便是补脑力强的长寿果奶。碧根果在北方的播种期为4月5-10日,南方可适当提前。 播种用的碧根果种子要求充分成熟,播种前做冷藏层积或坑埋层积处理。层积温度2℃-3℃,时间60-90天。育苗播种密度一般为行距50厘米、株距30厘米,每亩4500株左右,播种深度5-7厘米。 2.移栽种植碧根果移植在落叶后或发芽前进行,大苗带泥球,1-2年生小苗须多留侧根和须根,并及时蘸泥浆,以免根系失水而影响成活,幼树期特别是在定植当年入冬前,要注意采取埋土、培土堆等措施,对幼树进行防寒防抽条保护,特别在华北和西北冬季寒冷地区,大树树干涂白(石灰)有防止树干冻害发生的作用。 3.整枝修剪碧根果早期修剪宜轻,适当多留主枝,使其早结果,修剪时要做到使树冠内膛通风透光,早期树冠上部枝梢应尽量保留,树冠下部可逐步进行疏剪,必要时可锯去过密大枝,锯口必须削平,并涂布保护剂,以防腐烂。




挑选方法应以取仁观察为主,果仁为上,干瘪为次。4、籽仁全部泛油、粘手、黑褐、哈喇味的已经严重变质,不能食用。碧根果这种果实因为长得格外像核桃,所以又称为山核桃,它原产自于北美大陆是受人们喜爱干果类果树之一 1. 温度:这种树喜欢在暖和并且有水分的地方生长,平均温度差不多在十五度左右,气温不能超多四十度,不怕寒冷的天气,温度可以达到零下十五度,但是在花期的时候温度不能太低,如果是在开花的时候遇到比较冷的天气就会影响花的授粉和成长。 2. 水分:这种果实在不同的季节对水分的要求也会不一样,春天枝条刚开始发芽的成长期要有适量的雨水,开花的时候不能遇到下雨天气,在果实成长和枝芽生长的期间要有充足的水分,而且水分要均匀。 3. 光照:这种果实对于阳光的要求很低,树苗的幼期可以选择在背对阳光的地方生长,如果在与阳光的地方生长要进行遮阴,树木成熟的时候阳光也不能太足。4. 土壤:这种果实在黄泥土种生长,在沙土和红土中不利于它的成长。 繁殖方法:1. 播种:这种果实在三月份和十月份之间都可以进行播种,但是在十月份播种时不如在三月份播种的时候好,十月份一般在土壤解冻之前来进行,三月份一般在中旬的时候适合播种,但是播种之前一定要将种子放在沙中进行沙藏。 2. 嫁接:这种方法用的砧木一般是核桃,要先在长的比较好的树木上采取接苗,然后选择发育的比较好的作为接芽。3. 扦插:这种果实一般选择一年的长得比较粗壮的枝条,插苗选择的长度在十五到二十厘米之间,用比较普通的方法存活率会比较高。




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