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从厨师到老板，你应该知道这些！
对策：
1、开店前要做好科学的资金预算， 请教一下专业财务人员;
2、另外，在给别人打工时，要留意对财务知识的学习和财务经验的积累;
3、 ，预留的流动资金要比实际预算的资金大几倍。
第四关：吃了不懂法的亏
从承租店面开始，就会不断地与各种合同打交道，其中会涉及到多种法律关系，稍不注意就会栽跟头。
案例：某厨师租了个店面，租房的时候是跟二房东签的合同，交房租的时候有一项财产保证金3.5万，厨师只给了二房东2万，剩下的1.5万打了个欠条。
又要单位好，又要专业对口，这种天随人愿的事情发生的概率并不是太高。大部分学生在寻找实习单位时，一看到实习岗位和自己的专业并不沾边，就立即否决。在他们看来，没有与自己专业相关的实习经验，对自己今后的求职就没有任何帮助，甚至是在浪费时间。
其实，实习是一个“试错”的过程，通过这个过程去了解什么是职场、什么是工作、自己适合做什么、能做什么等这样的问题，其实这也是一个自我了解的过程，待到你真正毕业后进入职场时，可能就会有一个更清晰的认识和目标。如果你的就业方向还没明确，试错显然会帮你很多，这时具体的工作内容并不太重要；而如果你已经非常明确就业方向，这个试错就没必要了，这时重要的是找到与你的就业方向直接相关的实习，以积累“经验”。
虎振技工学校位于南二环1956号，是一家从事 山东淄博中式面点培训制造商与销售商，感谢您选用虎振技工学校研发、生产的系列品牌产品，我们在服务上推行“全程服务”，即实行售前、售中和售后全过程服务，公司配有经过严格培训的技术人员，随时为消费者提供快捷、周到的服务。
Thomas keller (托马斯·凯乐)
1、厨师，我把这个职业看成是一种自娱自乐，其实烹饪更像是欣赏歌剧，无论对于厨师还是客人，这都是一个伟大且享受的过程。
2、现在全世界有那么多有着美好梦想的年轻厨师在奋斗，我只想告诉他们。别放弃，无论你在什么样的环境工作，记住一个目标，开一家小店，做你喜欢做的菜，当然得是大家爱吃的才行。别忘了在这个过程中思考，思考，依然是思考!
他们身上有一些共同点，比如：
认真专注，享受烹饪;
心系客人，力求所好;
关注细节，不忘初心;
融于生活，营销自己;
